
竞技健身文化的兴起和流行饮食可能会导致罕见的饮食失调症——神经性厌食症的增加。
自疫情爆发以来,健身网红在社交媒体上的受欢迎程度激增,极端健身爱好者在接受艰巨挑战或遵循不寻常的饮食习惯(如生食者潮流)时,在网上聚集了大量粉丝。在这些网络社区中,干净的饮食和竞争激烈的健身文化一直很受欢迎。
然而,这些趋势的日益流行可能也导致了鲜为人知的饮食失调症——神经性厌食症的增加。与神经性厌食症类似,这种情况下,患者会对他们的饮食和卡路里消耗产生痴迷和强迫。
厌食症的特点是希望尽可能地保持低热量摄入,而正常厌食症则注重食物的纯度,患者沉迷于清洁饮食、严格的饮食和严格的锻炼程序。这种障碍的限制性可能看起来只是纸上的纪律行为,正常饮食并不一定意味着这个人对营养和锻炼有正确的理解。
专家称,它仍然会导致对食物不健康的心理态度,类似于厌食症、贪食症或暴饮暴食。
心理学教授、《成人》一书的作者夏洛特·马基博士警告说,大多数影响健康的人缺乏提供健康建议的必要资格。她说:“大多数影响健康的人很少或根本没有资格提供健康建议。他们通常会‘出售’对他们有用的东西,但我们每个人的身体都是不同的。”
她还驳斥了流行的清洁饮食趋势,她说:“我们供应的大多数食物(甚至水果和蔬菜)都有一些人为干预,并不像一些有影响力的人所说的那样‘纯净’。食品经过改良、冷冻和包装,因此我们可以在任何时候获得各种我们喜欢的食物。”
专家建议,在限制性饮食上花费的精力可以更好地用在生活的其他地方。伦敦国王学院的布伦登·斯塔布斯教授对此表示赞同,他警告说,网上传播的健身和健康文化可能会产生有害影响。
他警告说:“社交媒体上关于快速减肥的信息,尤其是关于快速减肥的信息,与可持续的运动背道而驰,可能导致与运动毫无帮助和有问题的关系,包括导致饮食失调,如厌食症。”
斯塔布斯教授列出了一些正常厌食症的“警告信号”,包括尽管不喜欢却坚持去健身房,为错过一次锻炼而感到内疚,或者觉得自己“必须锻炼”才能消耗掉摄入的卡路里。
剑桥体重计划1:1饮食的营养学家马克·吉尔伯特指出,厌食症患者通常表现出“非常严格的个性”,并从事“其他极端行为”。他们也倾向于遵循严格的常规,不仅在健康方面,而且在工作或爱好方面。
虽然正常饮食可能不像厌食症或肥胖那样危险,但马克警告说,限制性节食可能会导致“长期摄入过少的卡路里”或营养不足。他强调,厌食症的真正危险取决于个人对“健康”的理解。
他解释说:“有些人限制更多的碳水化合物和糖会做得更好,而另一些人则保持正常比例的碳水化合物,同时限制碳水化合物和脂肪的摄入。如果一个人认为其中一种方式更健康,并以这种方式饮食,那么很可能他们的饮食方式对他们个人来说并不理想。”每个人对特定饮食的反应都不一样。”
ASICS最近的研究表明,英国人越来越痴迷于减肥,尤其是在抖音等社交媒体平台上发现的速效减肥法。尽管59%的人认为社交媒体上的名人减肥内容对心理健康是“最糟糕的事情”,80%的人认为媒体对名人身材的关注会对自尊产生负面影响,但这一趋势仍在继续上升。
斯塔布斯教授呼吁人们转向更全面的健身观。
这位教授乐观地表示,这将促进“与锻炼的长期可持续关系”,他强调,锻炼的好处不仅在于美观,还在于提供“健康的身心体验”。他还建议通过“明智地在网上消费内容”,并在锻炼方案中融入足够的休息和营养,以避免与锻炼产生负面关系。



