玛莎·华盛顿糖果|食谱评论家

   日期:2025-02-15     来源:本站    作者:admin    浏览:120    
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  玛莎·华盛顿糖果是一种简单的无需烘焙的甜点,里面有樱桃、椰子和山核桃,然后裹上巧克力。非常适合圣诞节和情人节!

  巧克力覆盖的任何东西都是令人无法抗拒的甜点!我们喜欢经典的巧克力草莓,奶油巧克力香蕉咬和惊人的巧克力奥利奥。它们都很简单,适用于任何场合!

  玛莎华盛顿糖果是那些代代相传的老式食谱之一!它们既怀旧又温暖人心,是我最喜欢为家人和朋友做的一种食谱。目前还不清楚这些小点心是如何起源的,但大多数人认为它们是由连锁糖果店发明的。这些商店从19世纪90年代一直流行到20世纪20年代的大萧条。

  他们总是填上奶油椰子中心和一些坚果,然后覆盖在巧克力上。食谱中通常会加入马拉斯奇诺樱桃,在我看来,这让它们的味道格外特别。此外,中间流行的红色使它们成为节日期间自制礼物和情人节款待的完美选择!

  和我的孩子们一起制作玛莎·华盛顿糖果的食谱是一个珍贵的家庭传统。幸运的是,这些食材都是你手头可能已经有的简单食品储藏室的主食。这是你需要的所有东西,你可以在食谱卡上找到准确的尺寸。

  马拉斯奇诺樱桃:这些是腌制的甜樱桃,是玛莎华盛顿糖果食谱的标志性成分。

  无盐黄油:将馅料粘合在一起,同时增加丰富的黄油味。

  加糖有限公司ndensed牛奶:每一口都很好吃感染超级奶油,丰富和甜蜜!

  甜椰丝:可可碎片坚果对2配上果味樱桃、松脆坚果和巧克力。

  糖粉:让这些快乐变得更甜!

  胡桃:烤过的山核桃加上完美的坚果嘎吱嘎吱的口感,是绝佳的搭配与奶油中心形成对比。

  香草精:为微妙的甜蜜温暖。

  黑巧克力:你可以用黑巧克力或糖果融化物作为糖果外面的巧克力涂层。

  这些糖果很容易做!不需要打开烤箱,甚至不需要搅拌器!以下是它们如何简单地组合在一起:

  准备:准备马拉斯奇诺樱桃,把它们大致切成小块,然后用粗棉布或纸巾挤出尽可能多的果汁。备用。

  制作馅料:在一个大碗里,融化黄油。加入加糖的co浓牛奶,椰子,糖粉,山核桃,香草,和准备好的马拉斯奇诺樱桃。搅拌均匀。

  冷却和滚成球:盖上碗盖,放入冰箱冷藏至少30分钟。o冷却后,用中号冷却用勺子或勺子舀出3汤匙大小的分量放在手里。用手搓成一个均匀的球。不要担心如果可可坚果到处伸出来。

  冷藏:把球放在铺有羊皮纸的烤盘上,在冰箱里冷藏,同时准备巧克力涂层。

  制作巧克力涂层:把涂有涂层的巧克力加入一个小碗里,在微波炉里加热一分钟约1分钟,加热间隔20秒。每隔一段时间搅拌均匀,直到所有巧克力都融化。

  浸入巧克力并冷藏:用叉子将球浸入巧克力中,直到完全被巧克力包裹,敲掉碗边多余的巧克力。把涂了涂层的球放回烤盘上。冷却至巧克力完全变硬。

  这里有一些建议,让你成功地制作玛莎华盛顿糖果!尽管它们看起来很花哨,但实际上制作起来很简单!你也可以改变它们,让它们成为你自己的!

  简单明了:如果你不喜欢马拉斯奇诺樱桃或山核桃,它们可以从食谱中省略。

  樱桃准备小贴士:尽量从樱桃中提取出尽可能多的液体。太多的水分会使馅料太软,馅料不会像预期的那样饱满。将10盎司的樱桃从罐子中取出并切碎后测量,但不要在所有的液体都被挤出之前测量。

  巧克力:你可以用普通的巧克力片来包裹糖果,而不是糖果融化物或包裹巧克力。加入一茶匙可可在每一杯巧克力片中加入坚果油,这样吃起来更柔软。

  最好的巧克力:要想在这个食谱中使用最好的巧克力涂层,可以选择Ghirardelli黑巧克力涂层威化饼。它们配上可可的味道非常棒坚果馅!

  烤坚果:烤山核桃,在350华氏度的温度下烤一层大约7分钟,或者直到颜色稍微变深,变得非常香。让它们完全冷却,然后切碎,加入馅料。

  一旦你的玛莎华盛顿糖果冷却并定型,你就可以享用它了,或者留到以后吃。这是一个很好的提前制作的甜点食谱,因为它可以保存很长时间。我喜欢把它包起来,在假期里与朋友和邻居分享!

  在室温下:这种糖果可以在室温下储存长达2周。

  在冰箱里:对罗储藏,放在密闭的地方在冰箱中保存最多3周。

  冰箱:它甚至适合冷冻!将其储存在冷冻安全的袋子或co中容器最多3个月。如果是冷冻的,在室温下解冻2小时。

  现在把它固定起来,以便以后找到它

  销,

  准备马拉斯奇诺樱桃,把它们切成小块,然后用粗棉布或纸巾挤出尽可能多的果汁。备用。

  在一个大碗里,融化黄油。加入加糖的co浓牛奶,椰子,糖粉,山核桃,香草,和准备好的马拉斯奇诺樱桃。搅拌均匀。

  盖上碗盖,放入冰箱冷藏至少30分钟。o冷却后,用中号冷却用勺子或勺子舀出3汤匙大小的分量放在手里。用手搓成一个均匀的球。不要担心如果可可坚果到处伸出来。

  把球放在铺有羊皮纸的烤盘上,在冰箱里冷藏,同时准备涂上巧克力。

  将涂有涂层的巧克力放入一个小碗中,用微波炉加热约1分钟,每隔20秒加热一次。每隔一段时间搅拌均匀,直到所有巧克力都融化。

  用叉子把巧克力球浸在巧克力里,直到完全被巧克力包裹住,敲掉碗边多余的巧克力。把涂了涂层的球放回烤盘上。冷却至巧克力完全变硬。

  热量:173kcal碳水化合物:19g蛋白质:1g脂肪:11g饱和脂肪:7g多不饱和脂肪:1g单不饱和脂肪:3g反式脂肪:0.1g胆固醇:10mg钠:12mg钾:82mg纤维:2g糖:17g维生素A: 117u维生素C: 0.3mg钙:28mgIron: 0.4mg

  营养信息是自动计算的,所以只能作为一个近似值。

 
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