从百货商店到餐馆等等，许多伟大的阿拉巴马企业在过去的几年里来来去去。
因此，当我们在“This is Alabama”网站上的朋友让Facebook关注者告诉他们他们曾经喜欢的阿拉巴马商店和餐馆时，我们知道我们正在回忆往事，很快就会想起多年来关闭的许多伟大企业。
从巴黎人到鲶鱼小屋，灯光，红鸟旅馆等等，你可以看看下面读者曾经喜欢的九个企业，你可以阅读所有的回复——并添加你自己的——这是阿拉巴马州的Facebook页面。
鲶鱼小屋（Catfish Cabin）在阿拉巴马州有几家分店，是人们过去经常光顾的餐厅。最值得注意的是，这家位于阿尔贝维尔的受人喜爱的餐厅在Facebook上宣布，在经营了40多年后，它将于2021年关门。这家餐厅以供应鲶鱼片、肋眼牛排、海鲜秋葵汤、自制甜点等等而闻名。也就是说，鲶鱼小屋II仍然在雅典开放。
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塔斯卡卢萨的Lamplighter可能在30多年前就关门了，但这并没有阻止它在这份名单上获得一席之地。以提供实惠的牛排、新鲜海鲜等丰富的菜单而闻名，Lamplighter在20世纪80年代的某个时候关门了。即使时间过去了这么久，许多人仍然对在那里吃饭有美好的回忆，包括路边餐厅的琳达·斯梅利。
“那是很久以前的事了，我甚至都不记得是什么时候了，”斯梅利告诉AL.com，“但它一直都很好。”
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来自全州的许多居民都有在巴黎百货商店购物的美好回忆，巴黎百货商店于1877年在伯明翰起步，并在阿拉巴马州开设了多家分店，最终于2006年倒闭。虽然现在网上购物是首选，但许多读者表示，他们怀念参观老百货商店和在那里购物的经历。
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另一家关门近40年，但读者仍然怀念的餐厅是红鸟客栈。据《蒙哥马利广告人》报道，这家餐馆于20世纪20年代开业，位于蒙哥马利的塞贝尔斯路上，以炸鸡和洋葱圈而闻名。它于1983年永久关闭，但它的招牌菜却永远留在人们的记忆中。
和巴黎百货公司一样，Pizitz百货公司在1988年关闭之前，曾经是全州各地家庭的购物目的地。Louis Pizitz在19世纪末开了他的第一家店，后来在伯明翰和亨茨维尔地区开了几家店。如今，这家百货公司成立的Pizitz大楼现在是Pizitz食品大厅、办公室、公寓和人行道电影中心的所在地。
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1919年，W.B.约翰逊（W.B. Johnson）在伯明翰开设了第一家餐厅，此后，布里林的自助餐厅在伯明翰各地都有分店。有一段时间，市中心有三家，郊区有几家，但在20世纪70年代和80年代，由于其他餐馆的竞争，每家布里林的位置最终都关闭了。尽管如此，读者们还是说他们想念那家受欢迎的自助餐厅，我们愿意认为他们中的一些人仍然有那个标志性的马克杯，孩子们喝完牛奶就会得到奖励。
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1947年，Zesto在亨茨维尔以一家冰淇淋专营店起家，1951年转型为一家以“蘸酱热狗”和“蘸酱汉堡”闻名的餐厅。虽然它在21世纪初就关闭了，但任何想吃“蘸酱狗”的人仍然可以在ZestoAF食品卡车上买到一个，甚至更多。ZestoAF的老板是厄尔和弗吉尼亚·诺伊的女儿阿米莉亚·马西森（Amelia Mathison）。
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2016年，迪凯特的麦科勒姆鲶鱼店最后一次供应晚餐，从那以后，海鲜店的粉丝们就一直想念它。据WHNT报道，这家家族经营的餐厅自1961年开业以来，凭借其新鲜海鲜、汉堡牛排等菜单，吸引了大批忠实顾客，但最终食品成本上涨和商业竞争导致了它的消亡。
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