2024年EPCOT国际食品和葡萄酒节是华特迪士尼世界度假区一年一度为期数月的全球食品和饮料庆典，从现在到2024年11月23日正在如火如荼地进行。
今年的节日于8月29日开始，比去年晚了一个多月，尽管佛罗里达州中部的9月仍然闷热，但劳动节后的秋天味道肯定更好。
这仍然是你所熟悉和喜爱的美食与葡萄酒节，但有一些值得注意的更新，包括扩大的节日足迹，新的全球市场和美味佳肴，以及新的音乐表演在“随节奏而吃”音乐会系列中，包括一个刚刚打破了节日记录。
在这里，我们收集了一些新的和值得注意的，以及一些不容错过的回归最爱。
通信大厅是EPCOT重新设计的世界庆典社区的一部分，于6月正式开放，但食品与葡萄酒是第一个在新空间开设店铺的节日。在大楼里，一个新的食品市场Macatizers提供四种不同的通心粉和奶酪。
之前在2022年的Mac and Eats展台上有两种菜单:传统的香草通心粉和奶酪，以及以植物为基础的不可能辣椒通心粉和奶酪，加上酸奶油和切达奶酪，但今年的大赢家是两种新菜，松露通心粉和奶酪，以及奶酪牛排通心粉和奶酪，这是一种受费城奶酪牛排启发的传统通心粉。
Macatizers。
Macatizers的菜单上还有各种各样的饮料，在厨房和餐饮服务区旁边的大酒吧里斟酒。三种啤酒和两种三重奏葡萄酒都可以单独饮用，也可以作为三人航班的一部分。
在交流大厅，也有桌子和椅子，以及大量的节日商品。如果你能抢到一张桌子，这是一个躲避倾盆大雨的好地方，或者在炎热的天气里在空调里凉快一下。
就在外面，对面的通信广场舞台，节日最爱的市场提供了一个不拘一格的菜单波兰香肠和土豆Pierogies，烧烤猪皮，和一个关键酸橙挞。
正如它的名字一样，节日最爱也给了爱尔兰奶昔一个新的家，过去几年在爱尔兰市场上供应，但今年没有回来。它由吉尼斯黑啤、百利爱尔兰奶油利口酒和香草冰淇淋制成，是成年人的最爱。这里也有不含酒精的奶昔可供选择——冷冻S 'mores、巧克力奶昔、棉花糖糖浆、迷你棉花糖、巧克力屑和全麦饼干。
奥德赛酒店(Odyssey)的“酿造之翼实验室”(Brew-Wing Lab)已经连续第二年为臭名昭著的“泡菜奶昔”(Pickle Milkshake)让客人要么高兴，要么厌恶。这种浓郁的绿色混合物，浇上鲜奶油、新鲜莳萝和巧克力“泡菜香料”，再次出现，挑战了更多的味觉，这仍然引发了争议。
泡菜奶昔。
除了奶昔，去年的大部分鸡翅菜都回来了，不过“不必要的辣，但非常美味的鸡翅”增加了赌注，用卡罗莱纳死神代替了苏格兰帽子，以提供更多的热量。
素食主义者游客仍然可以享用以植物为基础的蓝纹奶酪、牧场和芹菜制成的不可能的水牛城鸡柳，但去年更美味的选择，水牛城球芽甘蓝，已经从菜单上消失了。为了弥补这一点，素食者有了一种新的美味选择:莳萝牧场炒泡菜矛，这道菜已经从炒篮中移走了。
当这个节日在7月中下旬开始的时候，那些以收获为主题的南瓜摊位是很难欣赏的，因为秋天还没有到来。但由于开始时间较晚，这是一个季节——即使9月份的气温仍然经常达到90多华氏度。
收获的空洞。
丰收谷是公园区域的新名称，横跨想象馆旁边的道路，连接世界庆典和世界展示。三个新市场——bramblewood Bites、Mill & Mulled、Forest & Field，都专注于季节性食材和口味，提供秋季辣椒、铸铁烤球芽甘蓝和根类蔬菜、苹果酒磨坊甜甜圈硬苹果酒等菜肴和饮料。
主题公园版的快餐标准通常名声不佳，但在这个节日上却不是这样，在这里，热狗、汉堡和薯条都受到了人们的热烈欢迎。
今年，美国风味餐厅推出了四种不同地区的经典热狗:纽约风格、芝加哥风格、卡罗莱纳风格和西南风格，配上所有当地的配菜。
在Flavors From Fire餐厅，为肉食者、纯素食者和素食者提供了额外的汉堡。牛排馆混合汉堡是一种牛肉和野生蘑菇滑块，上面有松露布里奶酪火锅、芝麻菜和松露薯片。
炸篮。
多年来最受欢迎的不可能滑块今年有了新花样——蒙特利尔风格的汉堡滑块，在芝麻面包上撒上切达奶酪和番茄酱。
在去油炸篮的路上，你可以买一个汉堡，狗，或者两者都买，在那里你可以买到美味的松露帕尔马干酪，烧烤培根和红薯砂锅薯条。
在高档快餐的另一面，我们喜欢这个节日，因为它的美味部分会让你在餐桌服务餐厅里大赚一笔，比如13美元的烤温水龙虾尾配大蒜黄油，来自Coastal Eats。
在世界美食节的小份量小吃和啜饮让你更容易在世界各地品尝。试试印度的土豆和豌豆萨莫萨配香菜-酸橙奶油和芒果色拉，西班牙的西班牙熟食和红色桑格利亚酒，法国的奶油蛋糕，日本的手持寿司，或者意大利最新的极品，意大利式的“玉米片”——牛肉炖肉，意大利面片，番茄酱和干乳清干酪。
国际上也有很多不那么冒险的口味。迷你的慕尼黑啤酒节，可以点一份夹着芥末和德国Weihenstephaner Festbier的椒盐卷香肠。
小香肠和啤酒。
我的孩子们总是喜欢在比利时的华夫饼上撒上浆果和鲜奶油，还有巴西的p
埃米尔的奶酪蒙太奇(Emile’s Fromage Montage)也将于2024年回归，为客人们提供一个奶酪挑战，让他们寻找音乐节上最美味的奶酪菜肴。没有额外的费用——只需从冗长的阵容中订购任意五款产品，在您的节日护照上为每款产品收集邮票，并兑换免费的完整奖品。
烤盘奶酪。
符合条件的菜肴包括希腊的煎奶酪(griddle Cheese)、加拿大的奶油切达干酪和培根汤(Cheddar and Bacon Soup)、阿尔卑斯山脉(the Alps)的热蕾克莱特瑞士奶酪(Warm Raclette Swiss Cheese)等长期受欢迎的菜肴，以及Forest & Field的南瓜马斯卡波尼馄饨(Pumpkin Mascarpone Ravioli)和马卡蒂泽(Macatizers)的任何通心粉和奶酪菜肴。
EPCOT的Eat to the Beat音乐会系列在整个美食和葡萄酒节期间为美国花园剧院带来了各种类型的知名和当地表演，2024年也不例外。
粉丝们最喜欢的Joey Fatone和Friends, Boyz II Men和Hanson已经回到了拥挤的人群中。然而，今年的音乐会系列尤其引人注目，流行朋克乐队Yellowcard于9月8日首次亮相音乐节，乐队主唱Ryan Key在9月9日乐队演出的第二天告诉观众，他们带来了破纪录的观众。
粉丝们很早就来了，有些人排了好几个小时的队，队伍从剧院一直延伸到Refreshment Outpost，绕世界展示湖(World Showcase Lagoon)有四分之一的路程。即使那些无法进入剧院的人也聚集在美国冒险馆附近，聆听Yellowcard充满活力的七首歌。
在整个表演过程中，基都穿着迪士尼主题的t恤，与观众分享他对迪士尼世界的热爱，为这个已经充满激情的夜晚增添了个人色彩。
作为一个特别的亮点，在每一场演出中，嘉宾Chrissy Costanza都与Yellowcard一起现场演唱了他们翻唱的《a Whole New World》。这首经典阿拉丁歌曲的流行朋克版本是9月6日发行的迪士尼新专辑《全新声音》中的12首歌曲之一。
这张专辑以摇滚、另类和流行朋克乐队重新构思的迪士尼歌曲为特色，Yellowcard的表演为音乐会系列增添了新鲜的元素。
这张专辑的粉丝们还将有幸欣赏到We the Kings乐队的表演，他们为《a Whole New Sound》翻唱了赫拉克勒斯的《Go the Distance》。他们将于10月11日至12日在Eat to the Beat登台演出。
Eat to the Beat音乐会每晚5点半、6点45分和8点持续到2024年11月18日。对于那些想要避开长时间排队等候的人来说，Eat to the Beat餐饮套餐提供了一顿饭，并保证了一场演出的座位。
在未来世界的节日里，寻宝游戏仍然是让孩子们娱乐和参与的一种奇妙的方式。首先，人头马的《鼠王料理》挑战你找到藏在节日集市周围的节日吉祥物人头马，每个地方都有不同的食材。只要花9.99美元在公园的各个商品点买一张地图和贴纸，不管你是否完成了狩猎，你仍然可以去一个兑换点领取你的奖品。
随着万圣节的临近，第二次狩猎开始了，为你的旅行增添了一些季节性的乐趣。冥王星的南瓜追求活动从9月27日持续到11月1日，是一个寻找装饰过的南瓜的节日活动。这款游戏也是如此——花9.99美元买一个游戏板和贴纸，找到南瓜(或找不到南瓜)，然后领取奖品。
厨师无花果系列。
新的一年，新的一年。今年的节日推出了四个商品系列:EPCOT国际食品和葡萄酒节系列，厨师米老鼠系列，厨师人头马系列和厨师无花果系列。我们特别喜欢Figment系列中以60年代为灵感的彩色设计和可爱的Chef Remy装饰。
