作为一名生活在伦敦的新西兰人，我在这里生活的七个月里，对文化的觉醒有过不少体会。从酒吧里的小杯小杯，到标志性的威瑟匙咖喱和油腻的英式早餐，我慢慢地体验着英国的生活方式，并爱上了它。

　　但有一种英国主食改变了游戏规则。这道热而油腻的美食在伦敦的每条大街上都能买到，价格低得令人难以置信，只要1.45英镑。

　　简陋的格里格斯香肠卷。

　　我真的不知道我是如何在新西兰度过的，那里没有这种美味、薄片状、咸味的食物。我们当然有香肠卷——事实上，这是一种民族美食。但它们根本无法与格里格斯无与伦比的味道和口感相提并论。

　　我清楚地记得这些美味的面包卷碰触我嘴唇的那一刻。就像我内心的一道光突然被照亮了。天使在天堂歌唱，我发誓我漂浮在空中。

　　盐和香草的完美平衡。松软的酥皮包裹着美味的肉质。滚烫的，但很容易在路上吃。没有可比性。

　　我不知道他们在那些东西里放了什么（现在也不知道），我真的不在乎。我只知道我想马上要14个。我不明白为什么素食版和肉版一样美味，再说一次，我根本不在乎。

　　如果我能在早餐、第二顿早餐、早午餐、午餐、晚餐和晚餐时吃一个格里格斯香肠卷而不感到营养不足，我向你保证我会的。

　　没人能像格里格斯那样做。它简单、有效、即时且令人满意。你可以用三个的价钱买四个。我甚至不会像吃麦当劳或肯德基那样经常让我后悔。我只觉得很饱，很兴奋，准备再吃几个。

　　它们冷的和热的都一样美味——我有一次忘记把一个放在口袋里，几个小时后吃了，它还在拍打着。出于健康和安全的考虑，我不能向读者推荐这个，但我只知道我对格里格斯香肠卷的爱远远超过了我对一顿热乎乎的饭的渴望。

　　我喜欢伦敦的生活有很多原因，但格里格斯香肠卷确实是这里丰富的文化、音乐和艺术。

　　如果我搬回新西兰，我不知道没有我最喜欢的美味佳肴该怎么办。虽然新西兰有香肠卷，但我住在那里的时候从来不喜欢。它们通常有一种奇怪的油腻而干燥的口感，味道也无法与格里格斯相比。我不知道他们的面包卷是怎么做得这么好吃的，但请放心，如果我不得不回去，我会用尽我剩下的每一秒来确保那份食谱。

　　或者，格里格斯，如果你正在读这篇文章——我喜欢你的工作，我知道如果你想扩张的话，你会在新西兰做一些了不起的生意。

　　继续做你的工作。