丹佛（KDVR）——疾病控制和预防中心周三报告了15例新的大肠杆菌病例，这些病例与麦当劳四分之一磅汉堡中使用的新鲜洋葱有关。

　　这使得感染者总数达到90人，其中27人住院，而之前有75人住院，其中22人住院。科罗拉多州一名80多岁的居民因潜在的健康问题而死亡，这是与此次疫情有关的唯一死亡病例。

　　此外，还有两人患上了“溶血性尿毒症综合征”，这可能是大肠杆菌食物中毒的并发症。美国食品和药物管理局星期三报告说，科罗拉多州梅萨县的死亡不是由于溶血性尿毒综合征。

　　据克利夫兰诊所介绍，溶血性尿毒综合征是一种以肾损伤和血小板计数低为特征的血液疾病。患有这种疾病的两名患者之一是梅萨县的一名15岁女孩，她于10月17日被送往科罗拉多儿童医院接受透析治疗。

　　疫情仍被控制在13个州，疾病预防控制中心周三表示，由于泰勒农场（似乎是洋葱供应商）和麦当劳采取的“产品行动”，公众面临的风险“非常低”。美国疾病控制与预防中心表示，四分之一磅汉堡上的新鲜洋葱片和“麦当劳的其他菜单项目”可能是此次疫情的源头。

　　周三，FDA表示正在检查泰勒农场在科罗拉多州的加工中心，同时也在调查“华盛顿州一个感兴趣的洋葱种植者”。泰勒农场召回了供应给麦当劳和其他食品服务客户的黄洋葱，麦当劳在受影响的州从菜单上撤下了洋葱片。

　　FDA表示，召回的洋葱不太可能被卖给杂货店或直接卖给消费者，但收到召回洋葱的食品服务客户不应该使用它们。

　　美国食品和药物管理局周三表示：“有更多的病例报告，但它们是在麦当劳和泰勒农场采取行动，将洋葱片从食品服务场所移除之前发生的。”

　　科罗拉多州的病例数量最多，到目前为止有29例。蒙大拿州的人数第二多，有17人，其次是内布拉斯加州，有12人。病例还追溯到密苏里州、犹他州、怀俄明州、新墨西哥州、密歇根州、堪萨斯州、爱荷华州、俄勒冈州、华盛顿州和威斯康星州。

　　周三，美国食品和药物管理局表示，已经采访了62名报告在麦当劳用餐的人，其中48人报告说他们在菜单上吃了含有新鲜洋葱片的食物，46人报告说他们在菜单上吃了含有四分之一磅牛肉饼的食物。

　　据美国食品和药物管理局称，有三人报告说，他们吃的菜单上有洋葱片，但没有四分之一磅的牛肉饼，还有一人报告说，他们吃的菜单上有新鲜的四分之一磅的牛肉饼，但没有洋葱。

　　然而，FDA表示，没有证据表明碎牛肉可能是麦当劳食品中大肠杆菌污染的来源。10月27日，科罗拉多州农业部（Colorado Department of Agriculture）报告称，其微生物实验室分析了数十份四分之一磅牛肉肉饼的亚样本，所有样本的大肠杆菌均呈阴性。

　　FDA报告称：“（美国农业部食品安全检验局）利用病人报告的特定膳食信息，通过供应链追踪牛肉饼的生产地，但没有确定牛肉来源。”

　　大肠杆菌中毒的症状可以在食用受污染食物的一两天内迅速出现。它们通常包括发烧、呕吐、腹泻或血性腹泻，以及脱水的迹象——小便少或不小便、口渴加剧和头晕。这种感染对5岁以下儿童、老年人、孕妇或免疫系统较弱的人尤其危险。