每年的10月24日是牙买加混蛋日。这一天是为了庆祝烧烤——牙买加独特的调味和烧烤方式。在全国各地庆祝，这一天不仅仅是关于食物和美味的调味料。全国牙买加混蛋日与牙买加文化、音乐、舞蹈和社区有关，就像它与食物有关一样。

　　牙买加杂烩是一种让人们聚在一起庆祝他们的历史、文化和身份的食物。牙买加烤肉是牙买加身份的重要象征，人们喜欢庆祝这种标志性的调味料。

　　每年的10月24日，牙买加举国欢庆牙买加Jerk的调味料、食物和文化。全国各地的庆祝活动不仅仅是庆祝食物。

　　对大多数牙买加人来说，Jerk是一个重要的文化象征。烹饪融合的遗产，jerk汇集了居住在牙买加的土著泰诺人和非洲人的食物。泰诺人是居住在加勒比海牙买加岛上的土著居民，他们是第一个烹饪绞肉的人。

　　当西班牙人殖民牙买加时，他们把非洲的奴隶带到岛上。在英西战争期间，被奴役的非洲人在入侵牙买加期间从殖民者手中解放出来。新获得自由的非洲人逃了出来，与泰诺人混在一起，建立了自己的独立社区。他们后来被称为牙买加黑人。

　　黑人从泰诺人那里学到了抽搐的技巧。这个词本身来自charqui，一个西班牙语单词，最初来自南美洲安第斯山脉的盖丘亚人。Charqui的意思是绞肉或干肉，所以黑人开始把泰诺人烹饪肉的方法称为jerk。

　　Jerk调料，也被称为Jerk香料或牙买加香料，是一种香料香料。常见的配料包括多香果、苏格兰帽椒、糖、盐、姜、丁香、肉桂、百里香和大蒜。这些调味料在牙买加侨民中各不相同。

　　牙买加辣酱指的是香料、腌料、酱汁和烹饪技巧。

　　16世纪的西班牙colonize牙买加

　　西班牙殖民者到达牙买加，带来了来自非洲的奴隶。

　　1655年，被奴役的人们解放了自己

　　被奴役的人们从西班牙人手中解放出来，与泰诺人混在一起，采用了他们的烹饪技术。

　　19世纪，黑人建立了一种文化

　　黑人建立了他们自己的文化，他们把混混烹饪作为一种重要的文化标识。

　　20世纪60年代烹饪技术的演变

　　随着时间的推移，加勒比地区的企业家们发现了更容易、更便携的抽搐方式。

　　三种主要成分是苏格兰帽椒、百里香和多香果。

　　不，法式调味料和法式调味料很不一样。

　　当它是均衡饮食的一部分时，烤鸡是健康的。

　　牙买加混蛋节是一个关于混蛋和周围文化的惊人庆祝活动。去那里吃一些美味的食物，听牙买加音乐，跳舞。

　　点燃你的烤架，和你的朋友一起开一个美味的派对。你可以自己做，也可以从杂货店买现成的。

　　牙买加的餐馆也将推出特色菜加入庆祝活动。点餐或去这些餐馆，这样你就可以支持他们，吃一些真正的混蛋。

　　煮熟的主要肉类是鸡肉和猪肉，但现在连鱼也用这种方法煮熟。

　　烤肉是由栗色人在甜椒木上烤野猪演变而来的。

　　以前被奴役的人们不得不将就他们拥有的东西，所以他们使用苏格兰软帽辣椒，这是现在jerk的一个重要特征。

　　一种叫做poulet boucane的烟熏鸡肉菜是一种炒鸡。

　　牙买加的大多数猪肉都是在硬木木炭上用煎锅烹制的。

　　我们认为牙买加混蛋背后有一段重要的历史。我们想要尊重食物背后的故事。

　　我们喜欢牙买加的混蛋，它象征着如此丰富而富有弹性的文化。我们想和牙买加朋友一起庆祝。

　　我们喜欢牙买加混蛋节和它周围的所有活动。我们认为这是将社区团结在一起的好方法。