在德国,巧克力爱好者为开心果迪拜巧克力疯狂

   日期:2025-05-26     来源:本站    作者:admin    浏览:87    
核心提示:    当阿里·法克罗(Ali Fakhro)早上在柏林的面包店里摆出一排充满开心果的巧克力棒时,他知道这些巧克力几小时后就会卖光

  

  当阿里·法克罗(Ali Fakhro)早上在柏林的面包店里摆出一排充满开心果的巧克力棒时,他知道这些巧克力几小时后就会卖光。

  32岁的法克罗受到“迪拜巧克力”大获成功的启发,两个月前,他找到了一份食谱,开始制作自己的“迪拜巧克力”。

  “第一天我做了20块巧克力棒,但卖得很快。第二天,我又赚了50个——全都没了,”他说。

  Shop owner Ali Fakhro presents a bar of Dubai chocolate with gold leaf he made at his Abu Khaled Sweets oriental pastry shop in Berlin's Wedding district.

  所谓的迪拜巧克力是由居住在迪拜的英裔埃及企业家萨拉·哈穆达于2021年发明的。

  这款厚实的巧克力棒由块状的手工装饰的巧克力棒组成,里面有各种奇怪的馅料——招牌味是浓郁的开心果奶油。

  TikTok美食网红Maria Vehera上传了一段自己在车里吃巧克力棒的视频,这段视频迅速走红,浏览量已超过1亿次。

  真正的巧克力只在当地限量供应,但这一趋势导致了世界各地山寨巧克力的爆炸式增长。

  Bars of Dubai chocolate at the Abu Khaled Sweets oriental pastry shop in Berlin's Wedding district.

  在寒冷中排队

  法克罗在柏林经营着阿布哈立德糖果店(Abu Khaled Sweets),他尝试了“几次”不同的食谱,最终找到了合适的原料,让开心果奶油有了著名的嘎吱声——一种被称为kataifi的细碎中东糕点。

  德国人在网上争相抢购这种巧克力,售价超过100欧元(104美元)。

  上周,一名31岁的男子被海关抓获,他试图从瑞士向德国走私45公斤这种糖果。

  Customers line-up in front of a branch of chocolate producer Lindt before the sale of 100 Dubai Chocolate bars starts in Stuttgart.

  当瑞士制造商瑞士莲(Lindt)本月在德国推出自己的迪拜巧克力时,顾客们冒着严寒排了几个小时的队才买到一块巧克力。

  每块巧克力的售价高达20欧元,比普通的巧克力要贵得多,但这似乎并没有让任何人望而却步。

  “我等了10个小时。18岁的学生Leon Faehnle在斯图加特一家瑞士莲巧克力店外接受法新社采访时表示:“我从午夜开始就在这里,就是为了品尝这种巧克力。”

  Pieces of Dubai chocolate with gold leaf at Abu Khaled Sweets oriental pastry shop in Berlin's Wedding district .

  “快钱”

  瑞士莲集团的一位发言人告诉法新社,该公司在德国的10家门店推出了1000条编号的巧克力,并计划于11月30日在奥地利推出类似的巧克力。

  迪拜巧克力在法国也很受欢迎,本月早些时候,巧克力制造商杰里米·波克尔(Jeremy Bockel)在巴黎的巧克力沙龙(Salon du Chocolat)展出了一款迪拜巧克力。

  21岁的亚尼克·伯克哈德在斯图加特排了三个小时的队,只为得到一块巧克力,但他自己一点也不打算吃。相反,他将在互联网上出售它。

  “我绝不会花那么多钱买这个。赚钱又快又容易,”他笑着说。

  “这个酒吧售价15欧元,但它可以卖到近100欧元……eBay上有很多报价,最高可达300欧元,”一位24岁的顾客卢卡斯(Lucas)说。

  在离开斯图加特的商店时,法恩勒为自己买到的东西感到自豪,脸上带着笑容,他对自己的酒吧有一个更健康的计划。

  “现在我要回家和我的祖父母分享,”他说。(法新社

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