一位高级全科医生警告说，英国正在走向全面的癌症流行。

　　在全国对垃圾食品和不良饮食影响的评估中，受人尊敬的家庭医生大卫·昂温说，我们吃什么就会变成什么。

　　当了40年的医生之后，慢性疾病的危机让他确信原因是环境，而不是基因。

　　他说：“我开始相信不良的饮食会导致人们患上癌症。

　　“自从我1986年开始做全科医生以来，我在利物浦附近的诊所里发现，2型糖尿病的发病率惊人地增加了10倍。这不可能是遗传的，而是环境的。我相信这是由于劣质外卖食品的急剧增加和垃圾食品的失控消费造成的。”

　　令人震惊的统计数据显示，现在每8个学步儿童和小学生中就有1个肥胖，这给他们带来了终生的问题，并造成了NHS无法恢复的健康紧急情况。

　　据说，在英国，每20个癌症病例中就有3个是超重或肥胖、饮酒过量、纤维摄入过少、加工肉类过多、体育锻炼过少造成的。

　　从明年开始，燕麦粥、含糖谷物和果汁将被禁止在晚上9点之前出现在电视广告中，这一拖延已久的举措旨在解决儿童肥胖率不断上升的问题，但专家们认为，这一举措对解决英国的健康灾难几乎无济于事。

　　此前，医务人员请求卫生大臣韦斯·斯特里廷采取措施，防止危机席卷英国的每个城镇，而不是简单地治疗它。

　　Unwin先生通过指导150名糖尿病患者采用低碳水化合物的生活方式，帮助他们缓解了病情。

　　这意味着他在默西塞德郡南港的调查为NHS节省了超过10万英镑的药品预算。这也意味着他以前的2型糖尿病患者不需要服用二甲双胍之类的药物，也不需要注射减肥针。在英国各地复制，可以节省数千万美元。

　　2型糖尿病几乎完全是由不良饮食、糖瘾和肥胖引起的，现在是英国增长最快的突发卫生事件之一，每年花费NHS 150亿英镑，或每小时100万英镑。40年前，这种病几乎只出现在老年人身上，而现在，这种病在儿童身上得到了常规诊断。

　　昂温博士说：“我们的实践发现，患有2型糖尿病的人数增加了10倍，这种疾病与过度消费和肥胖密切相关。环顾任何一个加油站或超市，你都会发现可能的罪魁祸首：一货架又一货架的甜食、薯片和巧克力棒。所有这些都伴随着几升同样含糖的饮料。

　　“我们的国民保健服务已经筋疲力尽，士气低落，试图应对与肥胖有关的慢性疾病日益增长的负担。是的，在个人层面，药物可以有所帮助，但在社会层面，我们需要尽快对预防医学做出真正的承诺。”

　　多达1000万英国人现在被认为对垃圾食品上瘾，这使英国成为世界上最生病的国家之一。

　　根据世界卫生组织的数据，到2030年，英国将成为欧洲最肥胖的国家，37%的成年人肥胖。据估计，到2040年，英国将有2100多万成年人肥胖，几乎占总人口的四成。

　　电视医生兼学者克里斯·范·图勒肯说：“我们正处于长期的紧急状态，英国人的饮食健康状况是世界上最差的。”

　　“不良饮食已经超过烟草，成为全球过早死亡的主要原因。公众对食品环境的暴力知之甚少。过量食用超加工食品会增加患癌症、痴呆、焦虑和抑郁、心脏病、中风、炎症性疾病的几率，当然，还会增加体重和肥胖。

　　“除非我们开始理解食品行业就像烟草行业，否则我们永远无法解决这个问题。

　　“我们根本负担不起与饮食有关的疾病的费用。上瘾很普遍，但这与意志力无关。是食物导致了肥胖的流行。”

　　英国癌症研究中心的Rachel Orritt博士说：“虽然没有足够的证据表明食用超加工食品与癌症风险增加直接相关，但减少高热量和含糖食物可以帮助保持健康的体重，从而降低13种不同类型（癌症）的风险。”

　　“当谈到食物和癌症风险时，我们的整体饮食比任何一种食物或成分都重要得多。健康均衡的饮食包括吃大量的水果、蔬菜、全谷物和健康的蛋白质来源，如豆类和鸡肉。减少加工肉类和红肉，以及高脂肪、高糖和高盐的食物。

　　“期待已久的垃圾食品广告法的实施将是一个巨大的里程碑。至关重要的是，政府要以此为基础，让我们所有人都更容易遵循和保持健康的饮食，降低患癌症的风险。”

　　斯特里廷先生说：“肥胖剥夺了孩子们人生中最好的开始，使他们一生都面临健康问题，并使英国国家医疗服务体系损失数十亿美元。”本届政府正在采取行动，结束在电视和网络上针对儿童的垃圾食品广告。

　　“这是将医疗保健的重点从疾病转向预防的重大转变的第一步，也是实现我们政府让每个孩子都有一个健康、快乐的人生开端的目标的第一步。”