Press Up Hospitality正与本周关闭的Wagamama三家门店的106名员工进行一对一的讨论，目的是保留其中的大多数员工。

　　周三有消息称，Press Up关闭了位于都柏林登德鲁姆(Dundrum)、南国王街(South King Street)和布兰查兹敦(Blanchardstown)的Wagamama餐厅，原因是上周任命的接管人未能与这家英国连锁店就特许经营安排的重组达成协议。场地立即关闭，工作人员被暂时解雇，并进入与接管人为期30天的咨询过程。

　　在此期间，他们将继续担任持有Wagamama特许经营权的实体Portalon Ltd的员工。

　　Press Up在发给《爱尔兰时报》的一份声明中表示，该公司正在“与员工接触，看看他们是否可以在更大范围内重新部署”。

　　“在此期间，所有在集团内重新部署的员工都将由Portalon有限公司支付工资。”

　　Press Up已经分别与南国王街和布兰查斯敦的业主达成协议，并计划在圣诞节交易前及时在场地开设新概念。在这种情况下，它迫切希望保留员工来经营这些门店，因为酒店业需要厨师和其他关键员工。还需要一些工作人员来规划新概念的开放。

　　邓德鲁姆的租约没有达成协议。那里的Wagamama餐厅雇佣了大约30名员工。

　　上周，总部位于伦敦的银行Cheyne Capital实际上控制了Press Up Hospitality Group，并计划向这家由小帕迪?麦基伦(Paddy McKillen jr .)和马特?瑞安(Matt Ryan)在10多年前创立的企业投入新的资本。作为债转股计划的一部分，Cheyne将获得该公司的多数股权。

　　Cheyne任命毕马威会计师事务所的Shane McCarthy和Cormac O 'Connor为四家实体的接管人，这四家实体包括Elephant & Castle、Wagamama和Wowburger餐厅品牌下的12家场馆。其中包括Wagamama场馆的运营商Portalon Ltd。

　　Portalon实际上已经破产，毕马威的破产管理人——肖恩?麦卡锡和科马克?奥康纳——在无法与Wagamama达成协议时，别无选择，只能停止交易。据了解，其他被接管的实体——Elephant & Castle有限公司(在都柏林的Temple Bar、Rathmines和Co Wicklow的Bray设有场馆)、Svetac有限公司(在都柏林的Wexford街、Ranelagh和Parnell街以及Bray经营Wowburger餐厅)和Silots有限公司(在Churchtown和都柏林的Beacon经营Elephant & Castle)——并没有面临关闭的威胁。

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　　Ciarán汉考克是《爱尔兰时报》商业编辑

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