每周《斯洛伐克观察家》都会为您带来精选三个来自斯洛伐克各地的短篇故事，其中没有悲观和消极。

　　

　　佐伊分享了她对精选斯洛伐克美食的热爱。(来源:抖音翻拍)

　　传统的斯洛伐克汤和饺子，还有各种糕点、饮料和小吃。一位名叫佐伊的年轻英国女子最近在TikTok上发布了一段视频，展示了她精选的斯洛伐克美食和当地美食。佐伊在社交网络上的昵称是Zoeineurope。

　　到目前为止，该视频已经吸引了11.5万的点击量。

　　“斯洛伐克，谢谢你祝福我的英国味蕾，”视频的标题写道。这位来自伦敦和南安普顿的年轻女子在视频中承认，斯洛伐克的食物改变了她的生活。过去三年里，她一直在斯洛伐克生活和工作。

　　她最喜欢的是传统的kapustnica(酸菜汤)和cesna

　　(大蒜汤)、bryndzov

　　halu?ky(土豆饺子上撒了浓郁的羊奶酪和培根)、strapap

　　(土豆饺子上撒了酸菜和培根)、口福乐(一种类似可乐的无酒精饮料)、borovi

　　ka(一种烈酒饮料)，以及椰子球和veterník等糕点。她还喜欢炸奶酪、传统土豆沙拉和奶油洋葱味薯片和Mila巧克力华夫饼等零食。

　　她最喜欢的食物之一是ro?ky（面包卷），但不幸的是，她再也不能吃了。

　　“自从我被诊断为乳糜泻以来，我一直很悲伤，”她承认。

　　

　　独一无二的心脏手术的录音。(来源:TASR)

　　Ko?ice的心脏外科医生堪称世界首例。

　　10月初，两组外科医生在东斯洛伐克心脏病研究所(VúSCH)进行了一次独特的手术，用患者自己的组织制造了一个肺动脉瓣，随后用原来的肺动脉瓣替换了受损的主动脉瓣。

　　TASR新闻通讯社援引外科医生Adrián Kolesár的话说:“在这个病例中，我们是世界上第一个从患者自己的心包中建立一个新的肺瓣膜模型，而不是标准使用的所谓来自供体的同种移植物或生物瓣膜置换术。”

　　

　　

　　

　　独特的心脏手术Ko?ice(6)照片

　　与他的两位捷克同事一起，他修改了已经存在的罗斯手术，也被称为自体肺移植。然而，与原来的相比，它对病人有几个好处。例如，它消除了终身血液稀释治疗的需要，而患者自身的组织对潜在感染的抵抗力更强。

　　手术持续了近8个小时，由两个心脏外科团队在两个手术室进行。患者是35岁的Matej pavlovije，患有先天性心脏缺陷。TASR报道称，此前唯一一次类似的尝试发生在日本，但外科医生在一头死猪身上进行了试验，而不是活人。

　　

　　Miki街头小吃的团队。(来源:Facebook/Miki Streetfood)

　　来自斯洛伐克北部Poprad的流动食品摊贩取得了巨大的成功。

　　由Mikulá? Sisák创立的Miki街头小吃击败了来自欧洲各地的竞争对手，赢得了2024年欧洲街头小吃奖，这是世界上最大的街头小吃比赛。获奖者是由德国最好的米其林星级厨师、美食博主和街头小吃传奇组成的评审团选出的。

　　由EuropeanStreetFoodAwards发布。

　　主办方在脸书上写道:“一开始，MIKI的男女朋友团队以他们的微笑和‘lok?a s ka

　　饼’(鸭肉白菜土豆煎饼)而闻名。”但是现在，四年之后，Mikulá?和Majka结婚了。他们有一个孩子，两辆更大的餐车，还有一份以斯洛伐克食材为基础的墨西哥卷饼菜单。”

　　来自Miki街头小吃的团队现在将代表斯洛伐克和欧洲参加美国街头小吃奖。

　　“这不仅仅是一个梦想，”Miki街头小吃团队在Facebook上写道。“我们还是不敢相信。”

　　《斯洛伐克观察家》发表的五个自我感觉良好的故事:

　　最近在斯洛伐克南部桑托夫卡附近的一项发现，揭示了我们在这方面的知识缺口陶器传入中欧的故事

　　一座城堡，一个献给迈克尔·斯特兰克的军事展览，一个酿酒厂，还有一个水疗中心。加入我们的同事，发现隐藏的宝石和周围的star

　　?ubovňa。

　　布拉迪斯拉发，由小喀尔巴阡山脉接壤的北部，提供令人惊叹的徒步旅行在当地的森林，和风景秀丽的景色。

　　大米生产商里索加洛（Riso Gallo）的首席财务官伊曼纽尔?普雷弗（Emanuele Preve）回顾了自己作为家族企业第六代掌门人的经历。

　　出生于美国父母的冰球运动员亚历克斯·塔奇(Alex Tuch)身上有着斯洛伐克血统的丰富遗产。他的背上有斯洛伐克三山双十字标志的纹身。

　　

　　斯洛伐克反幽默单位（来源：SME/Rosie Naive Art）

　　描述:“现在别笑了，一切都会很完美的。”

　　艺术家Rosie babicov

　　的作品可以在互联网和社交网络上以Rosie Naive Art的名字找到，她用这个表情包暗示了当前执政联盟对其所受到的批评的反应。它的特点是一个代表总理罗伯特·菲科(斯默)的人物和几个新的“国家当局”，如国家与白俄罗斯友好办公室、国家改变交通灯办公室、国家管理熊办公室、国家反对彩虹办公室和国家媒体管理局，每一个都涉及联盟最近卷入的转移注意力的问题。最后一次提到“国家媒体管理局”，实际上是菲科在最近的一次新闻发布会上提到的，他在会上猛烈抨击记者，指责他们在质疑他的执政联盟的稳定性后“被魔鬼附身”。此外，所有描绘的建筑上都悬挂着一面斯洛伐克国旗，这是指斯梅尔的联盟伙伴斯洛伐克民族党(SNS)提出的一项被广泛嘲笑的建议，该建议要求所有公共建筑都悬挂斯洛伐克国旗。

　　你可以给我发一些关于好消息的建议关于斯洛伐克的故事或有趣的表情包:radka.minarechova@spectator.sk。谢谢你！