Chyawanprash是一种古老的阿育吠陀滋补品，具有多种健康益处，从增强免疫系统到增加能量。如果你想在家里做这种美味的营养混合物，瑜伽大师拉姆德夫有一个简单的食谱，你可以照着做。

　　首先，你需要新鲜的阿姆拉或印度醋栗，这是Chyawanprash的主要成分。Amla由帕坦伽利从印度各地的农民那里采购，支持他们的生计，并确保这种强大的水果有稳定的供应。将amla煮至变软。一旦完成，你就可以把它做成光滑的糊状。

　　广告

　　要做到这一点，把酱和牛油混合在一起。让混合物变成褐色后，准备由沸腾的粗糖制成的沙司尼（糖浆），加入到这个糊状混合物中。

　　然后用小火继续烹饪。为了增强健康益处，包括一些干果，如葡萄干，khajur（枣），杏仁，开心果和核桃。这些成分都加强了味道，使这种Chyawanprash成为一种更健康的混合物。

　　加入少量的印度菜和沙塔瓦里粉，以进一步增强功效。他们都在恢复活力。你也可以加一点帕坦伽利或藏红花，让它看起来和闻起来都很奢华。

　　另请阅读：令人震惊的真相关于你每天梳头的错误！

　　对于特别适合儿童的品种，你可以添加额外的干果，把它变成一种营养丰富的版本，叫做Balprash。如果你想避免加糖，那就跳过粗糖，享受更自然的汤力水吧。

　　Chyawanprash不仅仅是一种甜食，它还是营养丰富的食物。它富含维生素C，有助于建立免疫系统，并具有抗氧化特性，可以抵抗感染。经常摄入还可以促进消化、新陈代谢和营养吸收，是一种很好的消化补品。

　　但好处还不止于此。众所周知，Chyawanprash可以提高能量水平，减少疲劳，促进整体活力。它还通过改善肺功能和清理呼吸道来支持呼吸健康。

　　对于那些关心皮肤健康的人来说，这种配方有助于身体排毒，使皮肤更清洁，减少衰老的迹象。此外，它还能增强认知功能，提高记忆力和注意力。

　　Chyawanprash是一种整体补充剂，具有平衡血糖和改善心脏健康的能力。这种历史悠久的滋补品可以在家里制作或从帕坦加利购买。