皇家蓝橙国际贸易(RBO)是一个创新的食品和物流平台，旨在提高食品原料从农场到消费者的运输速度、效率和成本。我们采访了创始人兼首席执行官Sukai Ceesay关于她对食物链未来的展望。

　　RBO是一个企业对企业的数字交易平台，使用区块链和人工智能技术来促进“有意识的”和“合乎道德的”原料采购。

　　社会公益购买力

　　市场支持采购“最优质”和最具成本效益的食品配料和物流，并提供端到端的可验证的社会和环境影响。

　　该系统旨在使供应链中的每一个环节受益，从农民和食品生产商到消费者。这位食品科技企业家表示:“我们使用区块链和人工智能，实现食品配料、设备和物流平台的端到端的、有意识的、合乎道德的流动，将给每个农民和食品制造商一个机会，让他们发展自己的业务，展示自己的产品。”

　　它有助于将目前无法从批量驱动的定价和购买力中获益的中小企业联系起来，利用规模经济。

　　曾在达美乐披萨供应链管理部门工作的Ceesay解释说:“中小企业餐厅和食品供应商在运输或进口产品时很难获得真正的价值，这影响了他们在食品行业的竞争能力，因为大型企业拥有巨大的采购和谈判能力。”

　　“有些公司规模较小，无法就高销量进行谈判。基于我们的网络，我们可以为他们提供这样的机会，”她告诉FoodNavigator。

　　Ceesay说，对农民来说，好处很简单:以“公平”的价格进行“销售”。

　　连接的商业道德

　　Ceesay表示，对于大型企业来说，还有一个好处——他们可以放心地购买符合道德标准的大宗商品。

　　RBO要求参与市场的公司披露其产品伦理性质的细节。然后RBO验证这些声明，以确保它们是准确的。

　　她解释说:“有些客户对道德和可持续产品很在意，他们能够得到认可。”“在这个宏大的计划中，每个人都在大喊大叫，谈论他们正在做的东西，以及它是否可持续。我们在接受供应商之前进行验证。我们开发了自己的验证系统，我们认为这是防作弊的。”

　　Ceesay继续说:“每家公司都在寻求降低成本，但我们希望与价值观相似的公司结盟，这些公司都在寻找认真和合乎道德的解决方案、粮食安全、没有奴役劳工、没有童工、公平对待农民。”

　　区块链为食品安全和保障

　　Ceesay认为区块链是一项重要的技术，可以提供跨链的可跟踪性。她表示，这不仅让参与RBO平台的公司对其采购的成分的伦理性质，而且对其质量和安全做出了保证。

　　Ceesay补充说，RBO团队在行业不同领域的经验意味着“我们知道人们是如何作弊的”。

　　他说:“对很多寻求食品安全和质量的公司来说，这是一个巨大的需求。这种需求不仅存在于欧洲，它无处不在。

　　“对我们市场的简单披露，对于食品安全(以及)物流和财务的道德流程是不可或缺的……从产品来源，到流通渠道、可追溯性和验证。”这将使供应链更加透明，并降低参与者的单位成本。”

　　Ceesay驳斥了区块链解决方案只有在输入数据时才安全的观点，他解释说，数据节点“不会受到干扰”。

　　他说:“不管你把什么作为可信的东西放在节点上，每个参与者都能看到。如果从一开始就确定了真相，并且每个节点都被每个拥有错误节点的人看到，那么就会向某人发送一条消息，说明出了问题。在这种环境下，每个人都必须接受错误是事实。”

　　大计划:未来的增长和融资

　　RBO目前在95个国家拥有客户。该公司为三家未具名的跨国连锁企业和“几家”当地食品公司提供全球认可的速食服务。

　　Ceesay解释说，这些初创企业目前的业务主要集中在欧洲、中东和非洲，但这个概念是全球性的。RBO还有雄心勃勃的扩张计划，目标是到2020年年中在“所有市场”推出。

　　“我们的规模没有问题，只是时间问题。”

　　RBO刚刚获得了来自Cogoport Europe的资助，目前正在与Milvum合作，以支持其增长。Ceesay透露，该公司还在进行一轮筹资600万欧元的投资，战略和风险资本投资者对该公司都表现出了浓厚的兴趣。