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瑞士14家食品生产商和零售商承诺将进一步降低早餐谷物和酸奶的含糖量。
应瑞士内政部长、联邦议员阿兰·贝尔塞特的邀请,《米兰宣言》的签署国在伯尔尼举行的一次会议上制定了新的目标。
这些公司包括瑞士阿尔迪、biofamilia、Bossy Cereales、Coop、Cremo、达能、Emmi瑞士、Kellogg (Schweiz)、Lidl Schweiz、Migros、Molkerei Lanz、瑞士雀巢、Schweizerische Schalmuhle E。威斯威,漫步-已经承诺到2024年进一步降低早餐谷物中15%的糖含量和酸奶中10%的糖含量。
2015年,瑞士众多食品生产商和零售商签署了《米兰宣言》,旨在减少肥胖。肥胖已在全球蔓延,成为导致全球死亡和残疾的主要原因之一。
从那时起,食品安全与兽医局(FSVO)在2016年、2017年和2018年对食糖含量进行了调查,显示减少目标已经实现。
来源:FSVO
然而,早餐谷物和酸奶中的糖分含量仍然很高。
根据FSVO的数据,瑞士消费者每天的食糖摄入量仍然是世界卫生组织(WHO)建议的两倍。
统计数据显示,英国人每天的平均食糖摄入量约为110克,约为27茶匙。
降糖将扩展到其他产品,减少盐将添加到声明中。
人道主义事务部宣布,它还将保留将那些削减努力不足的公司排除在《宣言》之外的权利。