马铃薯产品巨头麦凯恩食品公司通过战略合作伙伴关系涉足植物性蛋白质领域，并牵头投资纽约初创企业NUGGS，该公司利用豌豆蛋白开发了一种植物性金块。
合伙企业相结合 NUGGS”豌豆蛋白的纹理技术和 R& D过程凭借麦凯恩的生产和商业专长，加速了该品牌的增长，并实现了市场规模(目前该品牌通过NUGGS直接销售给消费者)?网站，并计划在不久的将来扩展至零售和餐饮服务)。
“NUGGS本身就是一个令人难以置信的产品，是一个非常美味的鸡块模拟产品。此外，NUGGS团队基于不断的消费者反馈，采用快速、迭代的创新方法，是创造人们喜爱的产品的好方法，”麦凯恩食品公司(McCain Foods)首席增长官毛罗?彭尼拉(Mauro Pennella)表示。
NUGGS掘金包含几乎两倍的蛋白质和20%的卡路里少于鸡块,声称该公司刚刚提高了7美元,一轮由麦凯恩食品公司和支持的降雨,Greylock发现基金,Maven,野茂企业,合资企业,ACME资本,MTV的创始人兼首席执行官iHeartMedia,鲍勃·皮特曼;卡斯珀创始人,首席运营官Neil Parikh和Tumblr前总裁John Maloney。
NUGGS的创始人本·帕斯捷尔纳克(Ben Pasternak)是一位年轻的科技企业家，他开发了一款备受瞩目的视频聊天应用程序Monkey，并在2017年将其卖给了HOLLA。发布说明每一款新的金块都是如此。
配料表NUGGS v1.3:?水、豌豆蛋白、玉米淀粉、豌豆淀粉、植物油、黄玉米粉、酵母提取物、焦磷酸钠、味精、二氧化钛、葡萄糖、香料、盐、卡拉胶、大蒜粉、洋葱粉、小苏打、甲基纤维素、辣椒粉。
