Whole30饮食法是一项为期30天的计划，旨在去除某些食物，据称这些食物可能会损害人的健康。大多数人应该能够忍受这种饮食，尽管有些人可能出于几个原因想要避免它。

　　与其他饮食不同的是，Whole30饮食法并不只注重减肥或计算卡路里，所以对那些只想减肥的人来说可能不太合适。相反，这些限制包括一组人能吃或不能吃的食物。

　　Whole30饮食法的最终目标是重置身体，让人们慢慢地把食物添加到饮食中，并检查是否有不良反应。

　　

　　whole30饮食法只吃特定的食物。

　　Whole30饮食法是2009年创立的一个为期30天的计划。

　　该计划的基础是通过去除某些食物组来解决身体潜在的健康问题，而这些食物组的创造者认为是有害的。

　　Whole30饮食法网站上说，这种饮食法有助于减少它声称的食物种类:

　　炎症

　　gut-disrupting

　　心理不健康

　　激素不平衡

　　根据Whole30饮食计划，这些潜在的有害食物包括:

　　乳制品

　　糖

　　谷物

　　豆类

　　通过连续30天不吃这些食物，该饮食的支持者相信，身体可以从这些食物可能引起的潜在问题中痊愈。在这方面，饮食就像一个重置按钮。

　　虽然并不是每个人都会因为吃了这些食物而感到一些负面影响，但这种饮食法会立刻消除这些负面影响，让一个人找到一个新的基准线，然后从那里重新开始，建立一个合适的永久饮食。

　　目前还没有关于Whole30饮食计划本身效果的研究，所以可能无法确定它是否有效。此外，饮食的最终目标并不具体，所以成功可能很难量化。

　　Whole30饮食法主要不是减肥计划，但Whole30饮食法网站称，95%以上的参与者减肥，改善了整体身体结构。

　　该项目声称人们的经验还包括:

　　更多的能量

　　更专注于精神

　　更好的睡眠

　　清晰的皮肤

　　改善情绪

　　提高运动能力

　　减少对不健康食物的渴望

　　该网站还声称，数千名客户的证明表明，这种饮食有助于改善以下情况:

　　过敏

　　关节炎

　　哮喘

　　注意力缺陷障碍

　　乳糜泻

　　克罗恩氏病

　　糖尿病

　　抑郁症

　　纤维肌痛症

　　胃食管反流病(GERD)

　　高血压和胆固醇

　　炎症性肠病

　　红斑狼疮

　　偏头痛

　　甲状腺疾病

　　这一来自证词的证据是道听途说的，它并不支持这种饮食将有助于改善每个人的这些条件的观点。

　　由于饮食更侧重于消除食物组而不是个别成分，因此很难用饮食来量化成功或失败。

　　尽管如此，Whole30饮食法确实消除了大部分碳水化合物的来源，比如精制谷物和糖。因此，从技术上讲，它是一种低碳水化合物的饮食，尽管它也允许一些碳水化合物的来源，如土豆。

　　低碳水化合物饮食背后有研究，可以帮助人们减肥，降低心血管疾病的风险。

　　发表在杂志上的一项研究 内科年报比较低碳水化合物饮食和低脂肪饮食对减肥和心血管风险的影响。研究人员发现，当他们在3个月、6个月和12个月进行检查时，遵循低碳水化合物饮食的人比遵循低脂肪饮食的人减掉的体重更多。可能增加心血管疾病风险的有害脂肪的数量也下降了。

　　重要的是，这项研究跟踪调查了至少3个月的人，这比Whole30饮食法30天的计划要长得多。

　　另一方面，在杂志上的一篇评论 《公共科学图书馆?综合》注意，低碳水化合物饮食可能产生与其他减肥饮食类似的效果，而且与其他形式的节食相比似乎没有任何特别的好处。同样，这是长期饮食。

　　研究人员还指出，从长远来看，饮食指南应该是可持续的，易于管理。

　　严格控制饮食，比如Whole30饮食法，如果没有仔细的管理，是不容易持续下去的，所以使用这个计划的人应该有一个好的退出策略，然后调整饮食。

　　

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　　遵循Whole30饮食法的人应该避免摄入大部分糖，包括糖浆。

　　与其他只关注营养某一方面的饮食不同，比如低脂饮食或卡路里计算，Whole30饮食法关注的是它认为有问题的整个食物组。

　　Whole30饮食法为参与者制定了严格的饮食指南。参加者必须避免以下食物:

　　糖，包括天然或替代甜味剂，如:

　　糖

　　蜂蜜

　　枫糖浆

　　龙舌兰花蜜

　　大米糖浆

　　椰汁或椰糖

　　木糖醇

　　甜菊糖甙

　　赤藓糖醇

　　品牌甜味剂，如Equal, NutraSweet和Splenda

　　乳制品，包括所有由牛奶、绵羊奶或山羊奶制成的产品，如:

　　奶酪

　　牛奶

　　奶油

　　酸乳酒

　　酸奶

　　冰淇淋

　　各种形式的谷物，包括:

　　小麦

　　燕麦

　　玉米

　　大米

　　大麦

　　黑麦

　　小米

　　荞麦

　　高粱

　　藜麦

　　苋属植物

　　发芽的谷物

　　所有种类的豆类，包括:

　　豆

　　芸豆

　　黑豆

　　海军豆

　　白豆

　　蚕豆

　　青豆

　　鹰嘴豆

　　小扁豆

　　豌豆

　　花生

　　所有形式的大豆，如:

　　毛豆

　　酱油

　　味噌

　　豆豉

　　豆腐

　　大豆蛋白

　　大豆卵磷脂

　　豆油

　　其他需要避免的事情有:

　　任何形式的酒精

　　添加的成分，包括味精(味精)，亚硫酸盐，卡拉胶

　　烘焙食品和垃圾食品，包括从煎饼和华夫饼到薯条和冰淇淋的所有东西

　　要正确地遵循Whole30饮食法，一个人在这30天里不能有任何欺骗日，在任何情况下都不能让这些食物进入他们的饮食。任何一个犯了错或有作弊日的人都必须从第一天开始重复这个过程。

　　食物吃 Whole30饮食法不建议吃这些食物，而是建议吃其他新鲜的、全天然的食物，包括:

　　大量蔬菜

　　适量的肉类、海鲜和鸡蛋

　　富含天然、健康的脂肪

　　一些水果

　　坚果和种子，如杏仁和腰果

　　所有草药，香料和调味料

　　咖啡、茶和花草茶

　　饮食中排除的食物组也有一些例外。这些包括:

　　酥油或澄清黄油——这是该项目中唯一允许的乳制品

　　青豆、雪豆和糖荚豌豆——这是该项目唯一允许的豆类

　　加碘食盐

　　各种形式的醋，除了麦芽醋

　　果汁

　　这些食物可能在技术上是有问题的食物，但是饮食允许它们的使用。

　　我应该试试Whole30饮食法吗?

　　遵循Whole30饮食法的人可能想提前准备好随身携带的零食。

　　Whole30饮食法并不是一个人可以长期轻松接受的简单饮食计划。

　　这更像是一个30天的承诺。正因为如此，它可能并不适合所有人。

　　饮食本身是非常严格的。此外，如果一个人犯了一次错误或吃了一顿欺骗的饭菜，他们必须重新开始他们的30天。

　　这本身就是一个障碍，因为完成这30天需要很多的自律。

　　此外，节食可能会花费很多时间。因为这种饮食法排除了所有种类的食物，所以可能要花很多时间来计划和准备30天的膳食。

　　考虑到饮食的严格性质，在大多数餐馆吃饭不是一个容易的选择。可能被归类为垃圾食品的快餐也被禁止。这可能意味着一个想尝试Whole30饮食法的人需要很多时间来做饭，提前准备正餐和零食。

　　那些不愿意花时间节食的人可能想尝试其他方法，比如简单的卡路里计算。

　　外卖虽然Whole30饮食法可能会帮助一些人减肥，但它并不是饮食的主要关注点。其主要目的是给身体一个重置，让它从该计划的创造者认为有害的食物的影响中恢复过来。

　　值得注意的是Whole30饮食法非常严格，不是长期的饮食。在30天之后，过渡到比Whole30饮食更平衡、更健康的长期饮食是很重要的。