Mondelēz已经获得了以其原装冷藏蛋白棒而闻名的冷藏营养棒品牌Perfect Snacks的多数股权，使CPG巨头在快速增长的冷藏零食类别中发挥作用。

　　对于任何与跨国公司进行收购交易的小品牌而言，最大的担忧之一就是“被吞没”并失去品牌真实性，从而首先推动他们取得成功，联合创始人兼总裁Leigh Keith告诉他们FoodNavigator-USA。

　　但她补充说：“我们花了很多时间在去年做了功课。我们的规模和规模都很大，我们可以真正从战略合作伙伴那里获益。”

　　Leigh解释说，Perfect Snacks一直对其“基层”业务方法感到满意，但现在该公司已经达到了超过1亿美元的运行率，它需要一个重要的战略合作伙伴，可以支持其敏捷性并加快其上市速度随着公司探索新平台并扩大消费者渗透和分销。

　　Leigh还认为Perfect Snacks可以教授吗？Mondelēz也有一些东西。

　　“对于Mondelēz来说，这是一个很重要的事情，可以跳进冰箱。事实上，他们会利用我们为他们的公司带头一个新的方向，它感觉非常正确。”

　　“找到一个能够关注我们并跟随我们的领导，然后我们可以带领他们获取资源的合作伙伴......这些都是我们决定的重要因素，”Leigh说道，她补充说她在与之交谈后受到鼓励？Mondelēz's过去的品牌收购，Tate's和Enjoy Life Foods，谁都说过？Mondelēz是一个支持性的合作伙伴？“他们说的话。”

　　交易完成后，Perfect Snacks将与联合创始人和兄弟姐妹Bill，Leigh和Charisse Keith分开经营，以维持“公司的重大少数股权，” 并继续在加利福尼亚州圣地亚哥的总部经营业务。

　　今天，任何人都可以吃完全食物，营养丰富的饮食，而不是很难找到适合他们生活方式的产品，但回到几十年前，这个想法非常适合。Bud Keith，13个孩子的父亲，其中6个人于2005年创立了Perfect Snacks，于1961年开始使用Health House Gym和Juice Bar，并成为Jack Lalanne（文化称为“健身教父”）健康的副总裁和健身公司。

　　作为一名整体营养师，Bud Keith经常用精制的全食品补充剂与花生酱和蜂蜜混合制作酒吧，并与他的孩子分享，他们都学会了如何自己制作酒吧以及将他们卖给他的父亲健康客户。

　　“我们技术上已经这样做了24年，”Leigh Keith说道。“当我10岁时，我们开始用拉链袋销售这些袋子，比尔（最老的兄弟姐妹）是13岁。”

　　当他们的父亲被诊断患有皮肤癌时，他们的父亲开始在经济上挣扎，因为他们的父亲是他们家庭的主要收入来源。

　　“那时我们做出了决定，”比尔凯斯回忆说。“我们聚集在一起，看着我们的选择，我们决定把我们作为孩子喂食的食谱变成一个企业。”

　　基思家族汇集资源并在2005年出售房屋以开展业务。

　　当时Keith受到了很多反击一个不含防腐剂的冷藏营养棒的概念。

　　“在最初的一两年里，我们很快就会倒下，”比尔基思说。“如果你考虑一下，2005年的冷藏吧就会超过它的时间。”

　　“我们在这一点上提前了8年（大致与Chobani建立市场基础时相同）;这很艰难，”Leigh补充道。

　　比尔解释说，零售店并不适合冷藏包装零食。“许多买家无法绕过它;他们把我们放在萨尔萨旁边，他们把我们放在商店的这些随机部分，所以我们找不到家。”

　　为了让购买者相信冷藏零食是一个巨大的机会，基思和他的另外12个兄弟姐妹将设置演示和采样，让购物者熟悉冷藏蛋白棒概念。

　　“我们必须证明我们可以真正销售。我们日复一日的疯狂演示。让我们有信心向前发展的是我们让消费者告诉我们这是他们品尝过的最好的酒吧，”比尔说。

　　Perfect Snacks品牌已经扩展了“完美儿童”酒吧系列和Perfect Bites，目前在全国27,000多个零售点销售（2015年为5,000个），2018年该公司净销售收入达到7000万美元同比增长率达到两位数。

　　不仅仅是Perfect Snacks业务已经起飞，冷藏零食类别的消费者需求也大幅增加。根据敏特的“新鲜未来”从2018年开始，美国冷藏零食部门的年销售额达到200亿美元，占美国零食市场总量的三分之一。在这个领域，“健康零食”（包括营养棒，酸奶和坚果和水果包装等产品）代表约70亿美元，过去三年同比增长8％。