根据泰国央行(Bank of Thailand)南部地区办事处的一项研究，自2016年以来，榴莲的供应量一直在随着价格的上涨而上涨。

　　大部分榴莲生长在Chanthaburi和Chumphon省，由北大年、那拉提瓦和亚拉这三个南部边境省组成。在出口的榴莲中，95.8%为新鲜榴莲，其余为冷冻榴莲。该国出产的榴莲有77%销往中国。

　　研究表明，中国对榴莲的需求急剧上升。

　　目前，有600多家中国公司从泰国进口榴莲，因为当地一个月出产的榴莲香甜、柔滑，价格适中。

　　中国企业家如何进入市场

　　中国企业投资泰国榴莲行业已有20多年，但直到最近才加快了收购步伐。

　　如今，食品加工业已经成为一个关键角色，使中国企业家得以成为供应链的一部分，这反过来又提振了泰国的需求。

　　这种上下游供应也创造了就业机会和投资，但负面后果是中国供应商可以完全控制价格。

　　这种劣势可能会给泰国的农民和水果的未来带来问题。

　　然而，一项研究发现，只要保持标准，泰国榴莲将维持其市场。支持因素有:

　　1. 随着需求的不断增长，中国市场可以不断扩大;

　　2. 竞争对手不像泰国那样拥有向中国出口榴莲的永久权利;

　　3.越南的月龙榴莲质量不如泰国的月龙榴莲，而马来西亚的木山王榴莲要贵三到四倍;

　　4. 加工厂目前控制供应并维持价格。

　　风险因素:

　　1. 未来四五年内，全球供应将上升，竞争对手将变得更强大;

　　2. 泰国榴莲唯一的主要出口国是中国，目前还没有新市场的迹象;

　　3.尽管产量增加，但泰国榴莲的质量不稳定;

　　4. 在政府的全力支持下，越南正在改进其月度品种。

　　泰国榴莲市场将如何适应?

　　尽管榴莲生意的前景依然光明，但泰国必须谨慎行事。

　　目标是扩大市场，提高质量，降低成本，与相关方协调，实现可持续发展。

　　附加阅读：

　　在泰国的拍卖会上，榴莲的售价为6.5万美元

　　政府还需要寻找印度等其他市场，所以泰国不需要只依赖一个市场。

　　它还必须加强研究和开发以及农业知识，以提高产量，并促进榴莲皮在其他方面的应用，以减少浪费。

　　政府还必须鼓励农民选择合适的榴莲种植区，并提供补贴。

　　与此同时，农民必须根据良好的农业做法提高农业质量，并尽量减少化学品的使用。

　　他们还需要探索新的方法来提高产量，特别是在南方省份，并与卖方协调，以获得更多与中国供应商的议价能力。