AstaReal正与终端产品制造商合作，在泰国提供功能食品和饮料中的虾青素。盖蒂图片社 AstaReal正与终端产品制造商合作，在泰国为功能性食品和饮料提供虾青素，目标是成为该领域的“先行者”。

　　这家总部位于日本的公司生产的虾青素保健成分已经出现在许多食品中，比如日本的巧克力。该公司希望在泰国等其他市场取得类似的成功。

　　说话 NutraIngredients-Asia在曼谷举行的亚洲国际电影节上，该公司的新加坡总裁文森特·伍德博士说，泰国之所以有潜力是因为 ?“这是很快就有了创新的想法，尤其是对健康有益的产品。”

　　伍德说:“我们希望推进这一研究，成为这一领域的先驱者，使用我们的虾青素乳剂，通过功能性饮料带来益处。目前还没有人能复制这种乳剂。”

　　他透露，该公司已经获得了在功能性饮料中提供虾青素的监管批准。

　　“在监管方面，它将允许我们获得补充饮料饮料，下一阶段，我们将申请获得作为一般食品的许可……第一阶段是补充饮料和饮料，第二阶段是补充食物。”

　　在展览会上，该公司展示了一些含有虾青素的功能食品原型，包括乳清蛋白饮料、巧克力和松饼。

　　该公司还推出了浓缩饮料，用户可以在饮料和食品中添加虾青素。

　　临床试验

　　目前，该公司正计划在泰国进行一项临床试验，以验证虾青素的健康益处。

　　它已经在新加坡进行临床研究，预计在2020年中期完成。

　　“我们正在新加坡进行临床试验，我们希望将试验扩展到泰国，我们正在寻找合作伙伴，尤其是在应对老龄化市场方面。”

　　至于新加坡，在试验完成后，公司希望正式进入市场。

　　“希望我们可以销售这种补品，饮料版，甚至巧克力版。从临床结果来看，我们希望它能得到医疗从业者的认可。”

　　肌肉损失

　　在展览会上，该公司还举办了一个关于虾青素对肌肉健康益处的研讨会，此外还有其他益处，如对眼睛、皮肤和认知健康的益处。

　　该公司的技术营销和业务发展主管Amanda Woo博士指出，补充虾青素可以防止肌肉损失。

　　“近年来，人们发现肌肉流失是可以预防或减缓的，所以这与生活方式的改变有关，比如锻炼和营养，比如高蛋白饮食。”

　　“虾青素也被证明可以改善肌肉质量，而肌肉质量的增加实际上也改善了肌肉的功能。所以这不仅是肌肉的增长，也是功能的增长。”Woo说。