沙拉是一种既美味又健康的方式，可以让你在饮食中摄入大量蔬菜。沙拉种类繁多，吃沙拉的方式也多种多样，即使是最挑剔的食客也一定会找到自己喜欢的沙拉。沙拉美味、饱腹且营养丰富，但吃起来很困难。尤其是在一个精致的就餐环境中，一份用大块生菜和蔬菜做成的沙拉可能会令人生畏，尤其是如果里面有很多豆芽、脏乱的沙拉酱或瘦削的绿色蔬菜的话。让事情更复杂的是，市面上有上百种沙拉，不同的餐桌礼仪也不同。好消息是，这里有一些基本的建议，可以让你吃沙拉更容易，也可以帮助你礼貌地吃任何种类的沙拉，无论你在哪里。

　　步骤

　　

　　1

　　当你被服务时，保持安静并坐好。适当的用餐技巧在正式的场合中是最重要的，比如在面试或开会的时候，试图给别人留下深刻印象的时候，在高级餐厅用餐的时候，或者在其他需要适当礼仪的场合。在正式场合，通常会有一道沙拉在主菜之前(美式)或主菜之后(欧式)。

　　正式的一餐通常包括基本的沙拉，比如蔬菜沙拉、楔沙拉或凯撒沙拉，包括生菜、蔬菜、面包丁、沙拉酱，可能还有肉或奶酪。

　　当服务员给你端沙拉时，当盘子放在你面前时不要移开或移到旁边。

　　

　　2

　　决定你是要奶酪还是胡椒。有人可能会给你提供新鲜磨碎的奶酪或新鲜的胡椒粉来做沙拉。对其中一个或两个都说yes是可以接受的，但是一定要向服务器指示何时停止。不要在你自己的沙拉(或任何一道菜)上加盐或胡椒粉，除非你先尝过。

　　

　　3

　　选择合适的餐具。餐具的摆放将会根据餐具的摆放顺序来安排。如果你不确定用什么餐具盛什么菜，遵循这个简单的规则:从外到内。当你的沙拉上桌时，用刀叉放在餐具的最外侧。它们会在沙拉上完后被拿走，然后你会去使用下一套餐具。

　　

　　4

　　用刀叉吃沙拉。当生菜和蔬菜没有被切成一口大小的时候，用刀叉吃沙拉是可以接受的。或者，如果沙拉大部分是小块的，你可以单独用叉子吃。当你只用叉子的时候，你可以把它翻转过来，在吃之前用叉子的一边把一片生菜或蔬菜切成小块。

　　

　　5

　　切好，一次吃一口。不要一次把整个沙拉切碎;相反，你应该在切的时候吃每一口。确保每一口都是小口的，这样你就不会吃得满嘴都是食物，或者一叉子太大，塞不进嘴里。

　　

　　6

　　不要靠过去咬一口。当你准备吃东西的时候，把叉子拿到嘴边，轻轻低下头去咬。马上放下你的叉子，让它悬浮在你的盘子上。用你的刀也这样做。

　　步骤 二:

　　学习美国饮食习惯

　　

　　1

　　了解美国的餐厅。在美国的用餐方式中，你总是用右手来完成切菜和进食的主要功能，这意味着你必须在用餐过程中转换刀叉。要咬一口，右手拿刀，左手拿叉。用叉子固定你咬的地方，然后用刀切。把刀放在盘子上，然后把叉子放到右手去咬。

　　当你准备再咬一口的时候，把叉子转回另一只手，拿起你的刀，重复这个过程。

　　

　　2

　　在餐巾上使用无声服务代码。“沉默服务守则”是指客人和服务员不用言语交流的一种方式，客人在用餐过程中使用餐具和餐巾来表示某些东西。把餐巾放在椅子上，表示你马上就要离开餐桌了，马上要回去吃饭。说你吃完了，不回去吃饭了，可以把餐巾放在你盘子左边的桌子上。对于美国和欧洲的餐饮来说都是如此。

　　

　　3

　　使用无声服务代码与您的餐具。当你休息吃或希望表明你完成你的课程,把刀和叉并排在10和图4的位置上你的板(如果你的板是一个时钟,刀和叉的顶部会点到10,和底部指向4)。

　　如果你要休息，把尖面朝下。如果你完成了，将尖面朝上放置。

　　当你完成你的课程，确保把刀叉放在你的盘子上，即使你没有用指定的刀。

　　步骤 三:

　　学习欧洲餐饮风格

　　

　　1

　　学习正确的切菜和吃东西的技巧。在欧洲风格的用餐中，你不需要将叉子在双手之间来回移动来切食。相反，用餐时你总是右手拿刀，左手拿叉。

　　用你的叉子固定你咬的地方，然后用刀切。在你咬之前，用你的刀轻轻地把其他的沙拉放到你的叉子上，比如一块蔬菜或者奶酪。如果有的话，可以在叉子的末端放点面包丁或者豆子来固定食物。当你咬东西的时候，把右手的手腕放在桌子边上。咬完一口后，将你的左手放在同样的位置，然后将你的手放在同样的位置，直到你嚼完了，准备切下一口。

　　

　　2

　　当你休息的时候，提醒自己。按照欧洲的做法，刀叉的尖端在盘子的顶部交叉，这样可以向服务员表明你打算继续吃东西，只是在休息时聊聊或喝酒。

　　

　　3

　　完成课程时请注明。在欧洲就餐时，要说你的盘子吃完了，就要把刀叉并排放在盘子的顶部，即10号和4号位置。确保叉子的齿尖朝下。

　　

　　1

　　尝试taco沙拉。墨西哥玉米卷沙拉是墨西哥或墨西哥风味的菜肴。这种沙拉是由生菜、豆类、玉米、番茄、奶酪、香料和其他墨西哥玉米卷配料制成的，配以玉米片，或者装在可食用的玉米饼碗里。墨西哥卷沙拉不太可能在精致或正式的就餐环境中提供，所以你在吃的时候有更多的自由。吃墨西哥卷沙拉的一种方法是把玉米片或玉米饼碗捣碎，把它们和沙拉混合在一起，然后用叉子吃沙拉。你也可以用玉米片舀沙拉，把玉米片当作可食用的勺子。

　　

　　2

　　做一个沙拉三明治。金枪鱼、鸡蛋和鸡肉沙拉是用其中一种原料和蛋黄酱制成的奶油沙拉。它们也可以和其他配料混合，比如香料、芹菜、坚果和洋葱。这些沙拉既可以单独用叉子吃，也可以做成三明治。拿两片面包，根据你的口味，可以不加调料，也可以烤。在一片面包上撒上一层厚厚的金枪鱼、鸡蛋或鸡肉沙拉，然后把第二片面包放在沙拉上面。可以用生菜、西红柿或泡菜装饰。除了三明治，这些沙拉还可以涂在饼干上食用。用刀在饼干上撒上少量的沙拉。

　　

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　　吃土豆或意大利面沙拉。土豆沙拉通常是奶油色的，就像金枪鱼沙拉或鸡蛋沙拉一样，意大利面沙拉通常是用油做的。这两种食物都是冷的或热的，用叉子吃。土豆沙拉是用煮熟的土豆做成的，土豆切成一口就能吃的大小。它通常与蛋黄酱或另一种奶油酱混合，并与洋葱或韭菜、鸡蛋、培根和香料混合在一起。

　　通心粉沙拉使用煮熟的通心粉，如领结或通心粉，混合油，香料，蔬菜和绿色。

　　

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　　意大利番茄沙拉。这道意大利沙拉由新鲜的马苏里拉奶酪、生番茄片、新鲜罗勒和简单的香醋或橄榄油调味料制成。奶酪和西红柿通常是分层的，你可以用刀叉吃沙拉。用刀切一小口，里面有奶酪、番茄和罗勒。在吃之前把咬的东西浸在调味品里。