点一杯有风格的马提尼意味着使用正确的术语并理解它的意思。坚持阅读，学习更多。

　　步骤

　　

　　1

　　了解马提尼的基本配方。标准的、经典的马提尼是由杜松子酒和苦艾酒制成，并用橄榄装饰。

　　如果你没有指定不同浓度的杜松子酒或苦艾酒，马提尼可以用一份干苦艾酒和四到五份杜松子酒调制。

　　杜松子酒是一种用谷物或麦芽蒸馏而成的烈酒。这种酒还带有杜松子的味道。

　　苦艾酒是一种用葡萄酒酿制的酒，也被称为加强型酒，用药草、鲜花、香料和其他植物成分调味。

　　

　　2

　　要伏特加而不是杜松子酒。尽管经典的马提尼是用杜松子酒制成的，但最近的一种趋势是选择伏特加。您可以在订单开始时指定此更改，如果您决定进行更改，那么它应该是您进行的第一个更改。

　　伏特加是一种用蒸馏的黑麦、小麦或土豆酿制而成的烈酒。有时也会用发酵的水果和糖来酿造，但这类伏特加不常用于马提尼酒中。

　　旧的酒吧几乎都会默认使用杜松子酒，但在一些新酒吧，调酒师可能会默认使用伏特加。为了安全起见，每次点马提尼的时候都要指明你想要哪种。

　　

　　3

　　选择你的酒品牌。默认情况下，你会得到酒吧最便宜的杜松子酒或伏特加。如果你对你的酒的品牌很挑剔，你应该特别指出你想在你的马提尼酒中加入的品牌。最便宜的默认品牌被称为“well”。

　　如果你没有自己喜欢的品牌，也不熟悉市面上的品牌，可以问问酒保那里有哪些品牌。如果你想保持形象并假装知道你在说什么，你可以随机选择一个，或者请酒保推荐。

　　如果你决定指定酒的品牌，你只需要说出酒的品牌而不是酒的名称。例如，你会点“Beefeater”，而不是“Gin Beefeater”或“Beefeater Gin”。同样，你会点“Vox”，而不是“伏特加Vox”或“Vox伏特加”。

　　

　　4

　　更改内容、准备和演示。你可以通过各种方法来个性化你的马提尼酒，你可以改变杜松子酒和苦艾酒的比例，鸡尾酒的混合方式，以及马提尼酒的装饰。仅仅知道你有哪些选择是不够的;学习行话，让您的马提尼点餐体验顺利进行，并与班级一起点饮料。

　　如果你只点“马提尼”，一些调酒师会用行话问你想要怎样调制。因此，即使你想要的饮料是最基本的，通用的形式，你仍然应该知道相关的术语是什么。

　　步骤 二:

　　学习术语

　　

　　1

　　点你的马提尼湿的，干的，或特别干的。这些术语指的是杜松子酒或伏特加与苦艾酒的比例。如果你不明确你想要什么，我们会给你一杯标准比例的马提尼 湿马提尼是加了额外苦艾的马提尼 干马提尼指的是不那么苦艾的马提尼。

　　订购你的马提尼 非常干燥这就意味着它只含有微量的苦艾酒酒保可能会把苦艾酒卷在玻璃杯里涂上一层薄膜，而酒本身不会在玻璃杯里留下任何东西。

　　

　　2

　　让它脏。“脏”马提尼是指混合了橄榄汁或橄榄盐水的马提尼。橄榄的味道相当浓烈，而且由于添加了橄榄，饮料本身通常会变得浑浊。

　　

　　3

　　试一下你的马提尼加一些扭曲或要求吉普森。默认情况下，马提尼是和橄榄一起上的。不过，您可以使用这些术语来更改装饰。

　　你的马提尼 有转折如果你想要用柠檬皮代替橄榄。如果你点的马提尼加鸡尾酒洋葱装饰，酒的名字会完全改变 马提尼来 吉布森。换句话说，你会点一杯吉布森鸡尾酒，而不是一杯加吉布森鸡尾酒或加洋葱的马提尼。

　　

　　4

　　选择干净的马提尼。一个 清洁马提尼指的是不加装饰的马提尼。另一方面，如果你想要一个额外的配菜，比如一个额外的橄榄，你也可以要求这个。请注意，要求额外的橄榄或额外的装饰通常没有任何特殊的术语。

　　

　　5

　　加冰块，纯的，或不加冰块的。你的选择将决定你的马提尼是否加冰。用酒吧的行话来说，就是点一杯饮料 在岩石上意思是点加冰的菜。这种饮料会保持凉爽，但可能会随着时间的推移被稀释。如果你要求a 整洁的马提尼，你要求直接从瓶子里倒酒到杯子里，不加冰。因此，饮料将是室温，不会被稀释。我要你的马提尼酒 向上或 直“冰”指的是让杜松子酒或伏特加冰镇后加冰，通常通过摇晃或搅拌，然后滤入不加冰的马提尼杯。这提供了最大的平衡，因为酒精是冷冻的，但不会被稀释的冰融化。

　　

　　6

　　要么做得甜，要么做得完美。干苦艾酒是标准的选择，但如果你想喝点更甜的，这两种酒你应该熟悉。要求调制你的马提尼 甜蜜的如果你想让酒保用甜苦艾酒代替干苦艾酒。

　　类似的, 完美的马提尼将使用等量的干苦艾酒和甜苦艾酒，创造一种平衡的味道。

　　

　　7

　　喝马提尼时不要加任何东西，摇匀或搅拌。你所做的选择将决定如何将杜松子酒或伏特加与苦艾酒混合 搅拌马提尼是马提尼最传统的调酒方式，在大多数高级酒吧，这是默认的准备方法。酒精用一种特殊的搅拌棒混合在玻璃杯中。这样制成的马提尼就像许多纯粹主义者声称的那样，口感丝滑，因为搅拌不会破坏杜松子酒中的油 动摇了马提尼是在一种特殊的鸡尾酒调酒器中混合的，在这个调酒器中，马提尼被来回摇晃。这对于脏兮兮的马提尼酒来说是很常见的，但不好的一面是摇晃酒精会造成“瘀伤”或导致油在杜松子酒中分离，导致浑浊的酒 裸体马提尼(martini)指的是所有原料都在冰箱里冷冻过的马提尼酒。然后将酒精直接倒入冰镇的鸡尾酒杯中，不加搅拌就可以饮用了。

　　步骤 三:

　　在酒吧里

　　

　　1

　　在去酒吧之前要清楚自己想要什么。在一个拥挤的酒吧里，良好的礼仪意味着在你接近酒保之前知道你想要什么。一家好的酒吧不会催你走，但不管怎样，在和酒保交谈之前，你应该尽可能多地了解自己想要什么。

　　一个可能的例外，然而，如果你是询问关于杜松子酒或伏特加的品牌。还要注意，如果酒吧不是特别拥挤，你点酒的时间可能会长一些，尤其是当你知道没有其他人在等着点酒的时候。

　　

　　2

　　引起酒保的注意。举止要坚定，但要有礼貌。要引起酒保的注意，最合适的方法就是站在吧台前一个你能被看见的地方。保持眼神交流并微笑。这些行为本身就足以让一个好的酒保在他有空的时候走过去。当你为别人点餐时，一定要在去吧台之前知道他想要什么。在你已经引起酒保的注意之后，不要再打电话让他/她点餐。此外，如果你点的不仅仅是你自己的菜，你应该有足够的钱来提出建议。但是，不要挥舞钞票，因为这被认为是无礼的表现。千万不要为了引起酒保的注意而挥舞你的钞票，打响你的手指，或者大喊大叫。

　　

　　3

　　把它们放在一起。一旦你引起了酒保的注意，就该告诉他你想要什么了。用你学过的行话来点马提尼。先把你的底料调好，明确你喜欢的苦艾酒的浓度，指出你是否想要加冰，要什么装饰，最后你要按照你想让酒保把它们混合在一起的方式来结束。

　　例如，如果你想要一杯加Beefeater牌杜松子酒和少量苦艾酒的马提尼，那么你可以点一杯加Beefeater牌杜松子酒和少量苦艾酒的马提尼，要特别干的、有捻的、纯的。它会有一个柠檬扭曲，杜松子酒在过滤入鸡尾酒杯之前会被冰冻。再举个例子，如果你想要用酒吧里最便宜的伏特加做的马提尼，点一杯脏兮兮的加伏特加的马提尼，要湿的，摇匀的，再加一点苦艾酒和橄榄盐水。它将有标准的橄榄装饰，它将与冰混合在鸡尾酒调酒器。