自从禁酒以来，英国超市和街角商店里的酒、茶和咖啡销量猛增，因为英国人的饮酒习惯已经转向了家庭。

　　尽管英国的酒吧在7月4日开始重新营业，但由于消费者继续在家里吃喝，通过杂货商出售的啤酒、葡萄酒和烈性酒的价值在过去一个月里上涨了41%。苏格兰的酒吧也在7月6日效仿了这一做法。

　　在过去的一个月里，食品店的茶叶和咖啡销售额也增加了2400万英镑，饼干销售额增加了1900万英镑——这标志着人们从外卖拿铁向烧水的巨大转变。

　　过去一个月，啤酒、葡萄酒和烈性酒销售的大幅增长，推动了食品杂货销售创下26年前开始记录以来的最快增速。

　　市场研究公司Kantar的数据显示，在截至7月12日的三个月里，不包括外卖食品和饮料的杂货销售额增长了近17%，其中大部分增长来自当地商店和在线服务。

　　当超市和街角的商店受益时，咖啡店的浓缩咖啡机却变得安静了。

　　可口可乐表示，在截至6月份的三个月里，其茶叶和咖啡的销量下降了近三分之一，主要原因是该公司在西欧的几乎所有Costa咖啡馆在此期间暂时关闭。

　　根据最近的一项研究，从7月6日开始的一周内开业的英国酒吧的销售额下降了39%。

　　自从本月放松了禁闭限制后，酒店场所逐渐重新开放，但到上周为止，英格兰有超过一半的连锁酒店已经开业供人们在里面吃喝。

　　分析公司尼尔森(Nielsen)的英国零售商和商业洞察主管迈克?沃特金斯(Mike Watkins)表示:“尽管餐馆和酒吧已经重新开业，但我们预计杂货销售将继续增长，因为在外出就餐方面仍需保持一定程度的谨慎。”

　　“由于消费者选择呆在家里或去英国度假，对居家度假的需求也将推高通常夏季的食品杂货价格。”如果天气保持温暖，这将促进超市的发展。”

　　截至7月12日的四周内，网上杂货销售额增长了92%，占杂货市场的份额从禁售开始前的略高于7%升至13%。

　　独立便利店也从封锁中受益，由于购物者希望呆在离家更近的地方，这三个月的销售额增长了近60%。合作社和冰岛尤其受益于保持本地化的趋势。

　　尼尔森(Nielsen)分析师的另一项数据显示，在禁售期，人们花在食品杂货上的额外现金中，有近一半流向了便利商店，因为家庭不愿长途旅行去囤货。

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　　Kantar零售和消费者洞察部门主管弗雷泽?麦克维特(Fraser McKevitt)表示:“我们距离完全恢复常态显然还有很长的路要走。”

　　尼尔森的沃特金斯警告说，即将到来的经济衰退可能会给家庭预算带来压力。他表示，随着2020年第二季度消费者信心下滑18个百分点，降至2013年底以来的最低水平，支出可能会受到抑制。