英国中央统计局(CSO)的新数据显示，2月份酒吧消费飙升近13%，但销售额仍远低于新冠疫情前的水平。

　　所有企业的零售额在本月增长了0.7%，自2022年2月以来的一年增长了3.6%。

　　剔除汽车交易后，2月份零售额环比下降0.1%，但同比增长0.5%。

　　年度交易量增幅最大的行业是酒吧(12.8%)、汽车贸易(9.1%)、服装、鞋类和纺织品(6%)以及燃料(4.1%)。

　　其他零售额(- 13.2%)、百货商店(- 8.7%)以及食品、饮料和烟草(- 7%)也出现了大幅下降。

　　与2020年2月疫情前相比，服装、鞋类和纺织品(51.5%)、五金、油漆和玻璃(16.3%)、药品、医疗和化妆品(15.5%)以及电气产品(11.7%)的销量增幅最大。

　　同期减少最多的是酒吧(- 15.2%)、百货商店(- 12.3%)以及书籍、报纸和文具(- 11.3%)。

　　月度销量增幅最大的是酒吧(4.7%)以及五金涂料和玻璃(2.5%)。月度销量降幅最大的是家具和照明(- 11.4%)，以及书籍、报纸和文具(- 5%)。

　　2月份零售额比1月份增长1.8%，同比增长11.1%。不包括汽车贸易在内，9月份零售额增长0.9%，同比增长7.9%。

　　Excel Recruitment首席执行官巴里?惠兰(Barry Whelan)表示，这些数据表明零售商正在削减可自由支配的支出。

　　他说:“过去一年，百货商店、食品、饮料和烟草的零售额急剧下降。”“尽管上个月的酒吧销售数据有所增长，但酒吧销售仍比2020年2月covid -19疫情前的水平低15.2%。

　　“尽管2月份的零售额略有上升，但某些零售行业的销售额下降表明，压力巨大的消费者正在削减可自由支配的支出，因为他们难以维持收支平衡。可自由支配支出的减少正在对零售商和酒吧造成影响。”

　　他补充称，去年员工短缺和工资成本上升，令零售和酒店行业的许多雇主“面临压力”。这种情况“一直持续到2023年″，为了吸引新员工和留住现有员工，公司大幅加薪。

　　他说:“2022年，零售业的工资增长了3%至8%。”“食品零售行业的工资增长强劲，尤其是在生鲜食品行业。爱尔兰的酒店业仍然处于严重的人员危机之中，这给那里的工资带来了上升压力。

　　“如今酒吧经理的平均工资是4.7万欧元，而2022年将达到4.5万欧元。酒吧员工的平均工资已从去年的2.8万欧元上涨至如今的3万欧元。所有雇主都在努力应对员工对薪酬的过高期望。超过一半的工人预计在2023年加薪。”