在我成长的过程中，我见过的唯一一种烤架是用丙烷做燃料的——我父母家和我所有的朋友家里都有。这并不是说木炭烤架不是一个受欢迎的高质量选择(请阅读这里，看看木炭是否适合你)，但是对我来说，燃气烤架的大尺寸和使用方便让我感觉非常“家庭巢穴”。如果你正在考虑明年夏天外出野餐的选择，可以考虑燃气烤炉。

　　一个可折叠的燃气烤架，你可以在下次旅行时随身携带。科尔曼公路旅行立式丙烷烧烤架亚马逊售价239.99美元节省80.00美元亚马逊售价239.99美元节省80.00美元这款烧烤架可以连接到你的天然气管道上。Weber Spirit 3燃烧器天然气烧烤架$569.00 at Lowe's $619.00节省$50.00 $569.00 at Lowe's $619.00节省$50.00这种燃气烧烤架提供丙烷或天然气连接。韦伯顶峰燃气烤架亚马逊售价2499美元亚马逊售价2499美元

　　燃气烤架可以是很好的长期户外固定装置，可以固定露台或后院的空间。它们曾经主要是大的四方形烤架，但现在它们有各种各样的尺寸(油箱也是如此)——大到足以烹饪20人的盛宴，小到更便携式的野营用折叠丙烷烤架。不管你选择的尺寸大小，也不管你是否想要折叠的边桌，燃气烤架与其他类型的烤架相比有很多优点。

　　易于使用。不像木炭烤架需要一些练习和配件才能正常运行，现代燃气烤架只需要旋转旋钮和点击按钮就可以开始了。

　　更清洁的燃料。如果其他烤架上冒出的烟雾让你感到困扰，那么使用燃气烤架可能是个好主意。燃气比木炭燃烧更清洁——这是在味道方面的一种权衡——但你不必担心会把你的邻居熏出来，即使偶尔会有汉堡汁起火。如果你家里有天然气，很多烤架也可以连接到这条线上(如果你讨厌给丙烷罐加油，这是很好的选择)。

　　温度控制。启动烤架并不是唯一一件用表盘完成的事情;你可以用燃气烤架精确控制温度。把木炭放到一边或者担心你的体温是否太高的日子已经一去不复返了。

　　心灵的平静。虽然你可以安全地使用木炭烤架，但有一定程度的安心，因为烤架不涉及点燃火焰和护理余烬。燃气烤架可以放在房子旁边，所以你不必观察与建筑物的安全距离，你不必等待任何余烬完全熄灭。当你关掉它的时候，它就关闭了。

　　如果你经常喜欢周末和朋友或家人一起露营，科尔曼公路旅行是你可以考虑的。它折叠扁平，有坚固的车轮和三个可调燃烧器。它使用一磅重的气罐，这意味着你不必占用宝贵的后备箱空间来装一个20磅重的丙烷罐。

　　你不能总是把丙烷气烤架转换成天然气，所以如果你打算把它连接到你家的天然气管道上，那么韦伯精神值得一试。它有一个内置的温度计，可以帮助你在盖子关闭时监测温度，它甚至还有一个10英尺长的天然气软管。有了529平方英寸的烹饪面积，你就有了一个相当大的主烧烤区和一个额外的加热架。

　　这个烤架是不朽的，是你能买到的最好的露台装置。虽然它的价格很高，但这种设备应该可以使用5到12年或更长时间，这取决于你如何维护它。

　　这款烤架有四个主燃烧器，一个可吸烟的燃烧器，一个用于锅或锅的侧燃烧器，以及一个烤炉功能。再加上它有经典的后院，燃气烤架的外观。韦伯峰会是为丙烷或天然气设立的。

　　这可能不是烧烤最吸引人的部分，但安全是确保你的夏天不会着火的关键。当你没有木炭余烬时，气体是你看不见的对手。

　　气体安全包括注意气体泄漏，防止气体积聚。如果你闻到煤气味，而且没有任何原因(比如烤架关闭了)，不要在附近点燃任何东西，确保所有的煤气阀门都关闭，清理这个区域，并打电话给紧急服务部门来帮助你发现是否有煤气泄漏。

　　在你按下燃气之前一定要打开烤架的盖子。这将防止在你点燃它之前在引擎盖下形成气袋，并给你一个机会看看周围。你进去的时候把格栅擦干净。在附近放一个灭火器也是个好主意，以防万一。