截止日期:2024年2月15日下午5:30
作者:Anna Yakusheva
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无论是蘸酱、浇头还是单独享用:脆饼是一种适合各种场合的多功能小吃。
脆面包不仅是一种受欢迎的餐间小吃,也是传统面包的健康替代品。
多才多艺,它是完美的伴奏,各种蘸酱和涂抹。
酥脆的口感和中性的口感为不同口味的搭配提供了理想的基础。
从像鹰嘴豆泥这样的奶油蘸料,到像鳄梨酱或番茄马苏里拉酱这样的丰盛蘸料,可能性是多种多样的。
此外,脆饼也可以与甜的浇头一起享用,比如果味杏果酱或坚果酱。
有了脆饼,你可以在厨房里尽情发挥你的创造力,尝试各种美味的组合。
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另外,低碳水化合物的菲达面包也是一个不错的选择。
这种丰盛的面包是低碳水化合物,富含蛋白质和饱腹感,完美的移动餐。
有了这个自制脆饼的食谱,你可以尽情发挥你的创造力,用你最喜欢的谷物和香料。
(象征性图片)?Panthermedia/IMAGO
200克全麦面粉
100克燕麦片
50g亚麻籽
50g葵花籽
50克南瓜子
1茶匙盐
250毫升水
可选:调味料(如迷迭香、百里香或芝麻)
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将烤箱预热到180°C,在烤盘上铺上烤纸。
在一个大碗里,混合全麦面粉,燕麦片,亚麻籽,葵花籽,南瓜籽和盐。
加入可选的香料,混合均匀。
慢慢地把水倒在干的材料上,揉捏直到所有的材料均匀分布,形成一个结实的面团。
把面团揉成球状,放在烤纸上,再在上面放上另一张烤纸。
用擀面杖把面团在烤纸之间擀得很薄。
去掉最上面的烤纸,用刀或饼干切割机把面团切成所需的小块。
将炸面包片放在准备好的烤盘上,放入预热好的烤箱中烤15-20分钟,直到金黄酥脆。
让脆片完全冷却,然后储存在密封容器中。
完成了!
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有了脆饼的食谱,你可以立刻变出美味又健康的小吃。
(象征性图片)?Zoonar/IMAGO
虽然脆面包是一种既美味又方便的选择,但也有许多其他类型的面包提供各种口味。
从多汁的全麦面包到松软的法棍面包再到丰盛的黑麦面包,总有适合各种口味和场合的面包。
虽然脆饼是小吃和配菜的好选择,新鲜的农家乐面包可以完美地搭配汤和炖菜,而百吉饼则是丰盛的早餐。
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