一位女士在过去的23年里，“无论天气如何”，每天都吃一顿圣诞晚餐，因为她认为这些晚餐“容易做，营养丰富”，并把它们与“孩子”联系在一起。随着圣诞季节的到来，她推荐了一种廉价的单锅烤食物，作为一种生活开销。

　　68岁的杰恩·温特汉姆是布里斯托尔的一名销售顾问，自2000年以来，她已经吃掉了8000多顿烤肉晚餐，而且在她的四个孩子(她不愿透露孩子的名字)搬出去后，她开始每天都吃烤肉。每天下班后，她都会在一个平底锅里煮上40分钟左右的肉汁、豆芽、肉和土豆，为了不让自己感到无聊，她还会加入一系列调味品，比如芥末酱或蔓越莓酱。

　　即使出去吃饭，杰恩也会选择最接近烤肉的东西。当她的孩子们还小的时候，她经常在炎热的夏日过后带他们去海滩上的托比·卡弗里(Toby Carvery)。杰恩期待着今年的圣诞晚餐，这顿晚餐将包括裹着猪的毯子、填料和约克郡布丁，让它变得更加特别。杰恩丝毫没有改变她的习惯——她认为这能让她保持苗条，而且经济实惠。

　　尽管肉类价格不断上涨，杰恩说，她每天的烤肉通常是用鸡肉做的，有时也用火鸡或香肠，每餐花费约2英镑，她用剩菜做早餐，把它们做成泡沫和吱吱声，午餐做汤。杰恩说:“烤肉或圣诞大餐是我最喜欢的一餐，我出去吃饭的时候也会吃。在夏天，无论天气如何，我仍然会做它，而且它必须是滚烫的——没有什么比冷烤更糟糕的了。

　　“有时我在夏天做烤三明治，很好吃。(生活成本危机)还可以——这顿饭并不贵——蔬菜仍然便宜，我注意到肉的价格有所不同，但我倾向于每餐只煮一个鸡胸肉，所以情况没有那么糟糕。

　　“我烹饪的方式是，所有的菜都在一个锅里，然后把蔬菜放在微波炉里，与分开烹饪相比，这是相当便宜的。”2000年，杰恩开始每天吃烤晚餐，在她的孩子们离开家后，她每年只缺席两天左右。

　　杰恩解释说:“你可以把所有的东西都放进烤箱里，这样吃起来很简单，而且很有营养。”“我过去经常为孩子们做周日烤肉，我有很多与之相关的快乐回忆。

　　“我把它们和小时候联系在一起——我小的时候，我的父母是宗教信徒，我们总是去教堂，然后回家吃烤肉，或者去拜访亲戚，在那里吃烤肉。”每天，杰恩最喜欢的肉是鸡肉，但她也喜欢用火鸡、香肠或培根配蔬菜和肉汁。

　　她解释了她的主食:“我总是吃肉汁、烤土豆、肉和抱子甘蓝。至于肉，我最喜欢吃鸡肉——这是我最喜欢的肉，而且不太贵。”

　　杰恩每份只花2英镑，她认为在生活成本危机的情况下，这是理想的选择。她说:“这是一种营养丰富的饮食方式，而且花费不多。

　　“我现在会把它推荐给其他人，因为我会做足够多的菜，这样我以后就可以用它了。“我经常在早餐吃泡泡和吱吱声，或者用蔬菜和肉做汤。

　　“我不喜欢扔掉任何食物，所以我会尽可能多地利用它们，这样会更便宜。”她一步一步地解释了烹饪过程:“我先把土豆煮半熟，直到它们变软。

　　“然后我把它们摇匀，和鸡胸肉一起放进烤箱里，让它们在肉汁里煮。当土豆和肉快熟的时候，我把所有的蔬菜都用微波炉加热，这样它们就很好吃，而且是蒸好的。

　　“然后我把它和一些肉汁一起端上来——这一切大约需要40分钟。我用蔬菜水和肉汁，加上高汤和一些玉米粉来做肉汁。”

　　杰恩说，她总是吃抱子甘蓝，尽管她觉得它们吃起来“很恶心”。她说:“我知道很多人不喜欢吃球芽甘蓝，但我总是吃球芽甘蓝，通常会在上面放一些培根或蔓越莓。”

　　“我觉得它们的味道真的很恶心，但它和肉汁和肉很搭。“加一点黄油，味道会很不错。”

　　在谈到亲人的看法时，杰恩说:“他们只是觉得这很有趣，并不那么惊讶，大家都知道我有多喜欢烤肉!”尽管在过去的23年里，她吃了8000多顿烤肉晚餐，但杰恩说她并不觉得无聊。

　　她说:“我把它混合起来，让它保持有趣——我放了不同的调味品，比如辣根、蔓越莓、芥末或薄荷酱。”“不是只有一种吃法。”

　　杰恩仍然期待着每年的圣诞晚餐，和她的孩子们分享她最喜欢的晚餐。她说:“这是我最喜欢的一餐，所以我当然仍然对圣诞节感到兴奋，我已经迫不及待了。”

　　“我会加入馅料、约克郡布丁和裹着猪的毯子——非圣诞节的时候我偶尔还会吃这些东西，但这让它变得更加特别。”如果我的孩子在这里，他们会喜欢的。

　　“有一年，我们把它混在一起，做了一份墨西哥烤肉，是我女儿做的。”展望未来，杰恩不认为自己会很快放弃她最喜欢的食物。

　　她说:“现在我有了这样的名声，我现在停不下来了!我太喜欢烤肉了，这是我最喜欢的一餐，所以我相信我在未来的许多年里都会吃它们。”