虽然酥油通常与Rotis和dal等食物一起食用，但有一种替代方法可能对促进整体健康更有效。

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　　几个世纪以来，人们一直食用酥油作为家庭主食，它被认为对身体健康有很多好处。

　　经常空腹食用酥油可以增强免疫力，帮助身体对抗毒素和疾病。酥油的抗氧化剂促进脂溶性维生素和矿物质的吸收，促进肠道健康。

　　当与温水结合时，酥油的高丁酸含量有助于消化。它润滑肠壁，清理肠道通道，减少便秘、腹胀和胃部不适等问题。这种做法促进新陈代谢，减少酸度，作为一种温和的泻药，并促进营养物质在小肠的吸收。

　　酥油富含钙、健康脂肪、omega-3脂肪酸和维生素A、D、E和k。空腹食用酥油可以滋养和强化身体细胞。它还有助于保持足够的水分，防止皮肤干燥，粗糙，皱纹，粉刺和痤疮。

　　酥油通过对抗干燥和疲劳对眼睛健康有积极的影响。酥油中的Omega-3脂肪酸有助于缓解与视力有关的问题。

　　由于其历史上的药用用途，酥油可能提供保护，防止反复感染胸部、喉咙和鼻子。空腹摄入酥油会产生体内热量，有助于治疗感冒和发烧等小病。

　　经常空腹摄入酥油可以促进血液循环，阻止动脉硬化，从而减少有害自由基的积累。

　　酥油的好处延伸到大脑健康，因为超过50%的大脑由脂肪组成。最佳脂肪酸水平对神经细胞的功能至关重要。酥油提供必要的脂肪，为大脑补水，提高思维敏捷性，保持注意力集中。

　　如果空腹服用酥油中的维生素E，它可以潜在地保护大脑免受疾病的侵害。

　　酥油可以缓解关节炎患者的疼痛。酥油中的Omega-3脂肪酸有助于缓解炎症，对骨质疏松症患者有益。缺钙的女性也会受益。

　　早上吃一勺酥油可以满足钙的需求，润滑组织和关节，减轻不适，增强骨骼，帮助减肥。

　　空腹摄入酥油也有助于头发健康。它滋养毛囊，加强发根，并有助于控制头皮屑。

　　酥油中丁酸和中链甘油三酯的存在有助于排除毒素和顽固脂肪，同时还能改善健康的胆固醇水平和胃肠道健康。

　　它能减少10%到20%的有害胆固醇，促进心脏健康，而omega-3脂肪酸有助于消除有害胆固醇。

　　这种丰富多样的物质不仅是烹饪的乐趣，而且在整体健康中占有特殊的地位。

　　对美丽和自信外表的渴望常常导致人们求助于化学成分的面霜和乳液来增强他们的美丽。然而，这些产品可能会引起意想不到的副作用，如皮疹和瘙痒。天然和草药产品提供了一个更安全，更有效的化学美容产品的替代品。

　　值得庆幸的是，这种在大多数家庭中常见的超级成分可以提供一种天然且更安全的替代品。酥油可以用作一系列皮肤必需品，例如:

　　富含欧米茄脂肪酸，酥油在对抗自由基的同时为皮肤提供营养。它含有维生素A，有助于皮肤水合。

　　将两到三汤匙的酥油和芦荟凝胶混合在一起，涂在脸上，可以神奇地将暗淡的皮肤变成健康容光焕发的肤色。

　　酥油是治疗嘴唇干燥和干裂的良药。每晚睡觉前在嘴唇上滴几滴酥油，可以使嘴唇柔软而红润。

　　自制身体磨砂膏，将两汤匙酥油、椰奶、一汤匙糖和一汤匙克面粉混合成糊状。在洗澡前，将这种混合物以圆周运动的方式轻轻按摩在身体上。

　　将两到三汤匙酥油和椰子油(或者杏仁油)混合，制作护手霜。将混合物涂抹在手上，享受舒缓的手部按摩。

　　酥油的特性有助于皮肤恢复活力并保持水分。使用酥油作为面膜来促进健康的容光焕发。将两汤匙酥油和两汤匙克面粉混合成光滑的糊状。

　　加入少许姜黄，把膏体涂在脸上。让它静置至少15分钟，然后用冷水冲洗。立即恢复和增强的光泽将是显而易见的。

　　利用酥油的天然潜力，你可以为你的皮肤带来一系列的好处。这些方法利用了古老的家庭疗法的智慧，提供了一种温和而有效的皮肤护理方法，而没有化学物质替代品的潜在缺点。

　　参考:

　　荧光光谱法表征牛油和水牛酥油——(https: onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/1471 - 0307.12632)

　　来源:Medindia