新德里，7月3日(IANS):周三的一份报告显示，未来7年，印度食品服务市场将以每年10- 12%的速度增长，到2030年将达到9-10万亿卢比。

　　印度的食品服务市场，包括外出就餐和订餐，目前价值55万亿卢比。

　　贝恩公司(Bain & Company)和在线食品聚合商Swiggy的报告称，这一增长轨迹将受到强劲基本面的推动，包括不断扩大的客户群、不断增加的消费场合和供应的增加。

　　此外，在线外卖预计将以18%的复合年增长率增长，到2030年将占整个食品服务市场的20%。

　　“收入的提高、数字化、客户体验的改善以及尝试新体验的倾向都促成了这一增长。我们对未来几年的增长非常乐观，”Swiggy食品市场首席执行官Rohit Kapoor说。

　　卡普尔补充说，报告显示，到2030年，迎合中高收入人群的印度食品服务市场将从目前的4万亿至5万亿卢比扩大到约100万亿卢比。

　　根据该报告，截至2023年，约70%的食品服务消费集中在排名前50位的城市以及中高收入人群，预计这些人群在中期内仍将是需求热点。

　　然而，增量增长预计也将来自其他二线及以上城市。

　　该报告的合著者、合伙人纳夫尼特?查哈尔表示:“到2030年，市场将为额外的1.1亿客户提供服务，外出就餐将逐渐从一种特殊的活动转变为一种方便的生活方式。”