根据美国华盛顿大学(UW)的研究人员的研究,提高甜饮料的价格可以减少高达47%的消费。
这反过来又有助于降低肥胖和糖尿病的水平。
该团队研究了西雅图、旧金山、奥克兰和费城对“加糖饮料”征税的影响,这是最近实施限制饮料摄入措施的八个美国城市中的四个。
研究小组在《卫生经济学》杂志上发表的研究结果中说:“低收入家庭减少了近50%的甜饮料购买量,而高收入家庭减少了18%的购买量。”
数十个国家和地方政府已经开始对甜饮料征税,以提高其价格,称这些措施旨在遏制糖尿病等所谓生活方式疾病的不良影响。
国际糖尿病联合会估计,全世界有超过5亿成年人患有糖尿病,也就是十分之一的成年人患有糖尿病,并警告说,到本世纪中叶,这一数字可能会增长到7.4亿以上。
华盛顿大学的研究小组将这些措施描述为“对日益增长的肥胖率和2型糖尿病患病率的重要政策回应”。
该研究的合著者、华盛顿大学经济学副教授梅丽莎·诺克斯博士说,这些饮料“对健康有各种各样的影响,并没有真正提供任何营养。”
诺克斯博士和她的同事们对400户家庭的购物情况进行了两年的跟踪调查——在他们所在城市征税前后。
他们的研究遵循了华盛顿大学之前的一项研究,该研究将西雅图税与该市儿童体重指数(BMI)的降低联系起来。
该研究的合著者、华盛顿大学卫生系统和人口健康教授杰西卡·琼斯-史密斯博士说:“总的来说,这些研究表明,税收正在产生预期的健康益处,而这一新的证据让我们有理由相信,低收入家庭的健康益处可能更大。”——德通社
×