一项新的政府基金将提供2万英镑赠款,帮助慈善机构与农民一起防止食物浪费。
非营利性的食品再分配机构,如无家可归者收容所和食品银行,将有资格获得这笔资金,这笔资金旨在激励对农业盈余的有效管理。
循环经济部长玛丽·克雷格说:“没有人希望看到好的食物被浪费,尤其是全国各地辛勤工作、养家糊口的农民。”
“我们的新基金将帮助慈善部门与农民更紧密地合作,帮助找到新的机会,将他们世界领先的产品送到我们社区中最需要的人手中。”
政府表示,该基金的启动符合其最近宣布的“变革计划”目标,旨在在本届议会期间实现这一目标。该组织表示,这笔资金与其“启动经济增长”的使命有关,通过帮助发展农村经济,并向优先减少各种形式废物的循环经济迈进。
英国政府承诺到2030年将食物浪费在2007年的基础上减半。强制性的家庭食物垃圾收集将于2026年推出,尽管政客们最近呼吁对这些计划进行更明确的规定。
该基金的资格和申请的全部细节尚未公布,尽管此举受到了慈善机构的欢迎。
费利克斯项目的首席执行官夏洛特·希尔和FareShare的首席执行官克里斯·吉本-威尔士发表了一份联合声明,赞扬了政府对食物浪费问题的认识。
声明中写道:“我们期待着与政府、慈善机构和农民迅速采取行动,在英国的生长季节最大限度地发挥这一举措的影响,确保剩余的食物能送到尽可能多的人手中。”
“我们有一个经过验证的模式,资助农民重新分配他们未售出的食物,这意味着,我们可以一起采取有意义的步骤,实现零浪费的英国。”
Defra解释说,这笔钱将用于购买新设备,如打包机或料斗,以便将大件食品加工成包裹。或者,它可以提供技术帮助捐助者和分销商更紧密地合作。
WRAP首席执行官哈里特·兰姆(Harriet Lamb)表示,英国零售商、食品制造商、酒店业和农场重新分配了19.1万吨食品。
她说:“这为新的一年开了个好头,确保了食品慈善机构和农业部门既能立即发挥作用,又能制定长期解决方案。”
该慈善机构估计,英国浪费了1070万吨食物。大多数垃圾被认为来自家庭(60%)。然而,该报告称,农场浪费了全国15%的食物,这被认为是该国第二大食物浪费来源。