2025年4月15日，在静冈县三岛，rebrew的总裁Shoma Hata（右）和Hansharo Beer Brewing的首席酿酒师Junpei Yamada，他们的精酿啤酒厂都生产高酒精啤酒。(每日/ Hiroshi Ishikawa)

　　静冈县三岛——日本中部静冈县的两家酿酒厂联手酿造并开始销售两款烈性啤酒，它们的酒精含量令人难以定义。

　　numazu的rebrew啤酒公司和Izunokuni的Hansharo啤酒酿造公司推出“天堂之门”啤酒的目的不是为了酿造出令人愉悦的啤酒，而是为了展示精酿啤酒吸引人们的多种方式。他们的产品酒精含量分别为24.5%和19.5%。

　　啤酒中通常使用的酵母是不可能达到高酒精含量的，但酿酒厂使用的是美国公司开发的对酒精有很强抵抗力的品种，麦芽的含量是通常的五倍。

　　2025年4月15日，静冈县三岛，右边是rebrew的“天堂之门”啤酒，左边是Hansharo啤酒酿造公司的啤酒。(每日/ Hiroshi Ishikawa)

　　rebrew的版本是棕色和苦涩的，带有水果和啤酒花的香味。330毫升一罐的售价为3300日元（约合人民币3700元）。23美元)。由于日本法律规定啤酒的酒精含量低于20%，因此该产品被归类为烈酒。现年34岁的rebrew总裁Shoma Hata说：“这种味道正合我意。这是一种啤酒，我想让你尝尝。”

　　与此同时，汉沙罗的“天堂之门”颜色更深，带有啤酒花的香味和麦芽的香气。一瓶330毫升的啤酒售价2800日元（约合19.6美元）。首席酿酒师山田俊平说：“这是一种口感丰富的啤酒，你可以在苦味中感受到甜味。”

　　每种饮料在公司自己的网站上限量出售100种。在Numazu和三岛的两家店也可以买到rebrew的版本。

　　（日文原文：麻津地方厅石川宏）