布莱恩·塞克尔（Brian Thacker）在美国生活了五年，经历了这个国家所能提供的各种“感恩节”。今年是11月28日。

　　这是我想的那样吗？这不可能。我和我妻子的家人在明尼苏达州度过了我的第一个感恩节，在餐厅的桌子上，在一盘奶酪通心粉（比通心粉更像奶酪）旁边，有一大碗红薯，上面放着融化的棉花糖。他们准备在烤火鸡上放什么？m&m巧克力吗?

　　谢天谢地，烤火鸡出来了，它只是一只烤火鸡，但当我尝试中西部的骄傲时，我必须假装高兴：绿豆砂锅。就像1970年代土耳其式晚宴食谱里的东西。食谱是这样的：将一罐荧光绿豆和坎贝尔奶油蘑菇汤混合，盖上一整包油炸洋葱（保质期在21世纪40年代左右），然后把它扔进烤箱，直到它完全湿透。

　　所以，如果棉花糖是配菜，那么用南瓜做甜点就很有意义了。不可否认，我确实喜欢南瓜派，尽管我没有在上面放很受欢迎的Cool Whip。这些成分听起来像是科学实验。如果我们把聚山梨酸60、单硬脂酸山梨糖和聚磷酸钠混合在一起会发生什么？然而，这场秀的明星是火鸡。如果没有一只大烤鸟，感恩节就不是感恩节，剩下的火鸡将在接下来的两周内用来做火鸡三明治。顺便说一句，明尼苏达州是火鸡之州。他们每年生产大约3900万只火鸡。现在，这是大量的狼吞虎咽。

　　超市里的一些冷冻火鸡大到足以养活一个32口之家，但与人们前院的家禽相比，这根本不算什么。在我岳父母家马路对面的房子里，有一排三米高的充气火鸡在草坪上闲逛。或者你可以打扮成一只火鸡去跑步。在感恩节的早晨，全国许多城市都有火鸡快步跑。通常要跑5公里，如果你是一只火鸡，就得摇摇摆摆地走5公里。

　　因为感恩节是一个世俗的节日，它比圣诞节更大（很多人说更好）。主要是因为你不必打开那些蹩脚的礼物，假装喜欢它们，但这也是家人聚在一起的一天。尽管有一个家庭在1621年的第一次感恩节时被敲竹杠了，当时清教徒和美洲印第安人聚在一起，反思他们在过去的一年里感激的是什么。

　　火鸡日是一个家庭节日，但这也是一个去美国旅游的好时机——只是不要在节日的任何一天坐飞机，因为数百万的阿姨和堂兄弟姐妹会乘飞机穿越全国与家人团聚。之前的周三和之后的周日被亲切地称为“业余日”（指那些不知道如何通过安检或登机的人）。你会发现酒店往往更空，更便宜，遗愿清单上的旅游景点也没有排满。

　　还有一些感恩节必看和必做的奇观。如果你认为巨型充气火鸡很酷，那就等着看三层楼高的充满氦气的麦当劳叔叔，或者纽约梅西感恩节游行上的巨型布鲁利吧。这个一年一度的活动从1924年开始举行，如果你幸运的话，你可能会看到其中一个巨大的气球失控。几年前，恐龙巴尼倒在它的饲养员身上，为了释放氦气，防止进一步的混乱，他被警察反复刺伤。还有其他的感恩节游行，包括全国最大的芝加哥游行和最古老的费城游行。

　　在纽约，你会发现这是一个欢乐的季节，因为许多圣诞装饰，包括在大百货公司，都是在感恩节前完成的。圣诞市场也如火如荼，在布莱恩特公园的冬季村，你可以买到很多可爱的圣诞用品，吃着烤栗子和热葡萄酒，尽情享受快乐。洛克菲勒中心的溜冰场将于10月开放，所以你可以边溜冰边唱这首歌。现在看起来很像圣诞节了。不过，直到感恩节后一周，这棵著名的圣诞云杉才会被点亮。

　　感恩节后的第二天——如果你能在吃完所有南瓜派后从沙发上站起来的话——是一年中最大的销售日。美国是“黑色星期五”的诞生地，这是一场席卷全国的假日购物狂潮。

　　如果你想做大，你需要去美国最大的购物中心：明尼苏达州明尼阿波利斯的美国购物中心。由于不征收服装销售税，这家购物中心每年吸引4000万名购物者。停车场是如此之大，以至于每个区域都以美国50个州之一的名字命名——在购物中心的正中央有一个成熟的游乐园。我疯狂到要在黑色星期五去，但最大的问题是我记不起我把车停在什么状态。是阿拉巴马州还是阿肯色州？

　　感恩节在十一月的第四个星期四庆祝。

　　布莱恩出生在英国，在澳大利亚长大，现在住在明尼苏达州。