一位有一个孩子的母亲在克服了对碳水化合物的依赖后，失去了走路的能力，体重减轻了一半。

　　Emma McGarry自从十几岁的时候膝盖受伤后，就一直在与舒适的饮食作斗争，并且“完全对食物上瘾”，尤其是油腻的食物。37岁的艾玛来自大曼彻斯特的奥尔德姆，她在英国皇家空军训练时受伤。

　　她无法完成训练，在接下来的几年里，她的膝盖做了两次手术。当时她的感情也很糟糕，为了让自己感觉好一点，她开始吃东西。后来她被诊断出患有纤维肌痛，这是一种导致全身疼痛的长期疾病。

　　“我当时很痛苦，因为膝盖的原因不能锻炼，我还因为哮喘在医院里进进出出，因为我的体型更糟。我变得越来越大，我失去了信心。”由于艾玛的痛苦状况，她无法在街上行走。

　　如果她真的出去，她也会因为体重而受到虐待——被称为“肥牛”和“恶心的烂摊子”。“我感到焦虑和抑郁，我为自己感到羞耻，”她说。

　　“我真的不能走路，我拄着拐杖，我太尴尬了，不敢离开自己的家。我吃了很多碳水化合物，我最大的缺点是面包。无聊的时候，开心的时候，沮丧的时候，我都会吃东西。食物是一切的答案。我一天就能吃完一条沃伯顿白面包。”

　　2016年初，艾玛已经完全依靠拐杖生活，她意识到自己必须改变。她说:“我想加入‘瘦身世界’，但我花了六个月的时间才鼓起勇气加入这个组织;我很担心别人对我评头论足。”

　　但艾玛说，她发现这群人非常热情，就像一个“大家庭”。在曼彻斯特莫斯顿的这个小组的第一周，艾玛减掉了半英石。在节食的同时，她开始每次在花园里一瘸一拐地走五分钟。到那年12月，她瘦了3英石，可以在附近走动了。

　　今年年初，她的体重减轻了10英石10磅。她现在重9英石2磅，穿着10号的衣服。这位来自奥尔德姆的妈妈最重的时候体重为19磅10磅，穿的衣服尺寸是24号。但在改变饮食习惯后，她减掉了10英石10磅。

　　艾玛承认:“这并不是一帆风顺的。我有过一段糟糕的感情。我的体重增加了一些，这个小组非常支持我——他们帮助我克服了它，让我的减肥回到了正轨。我们都是一辈子的朋友。”

　　她把最爱的碳水化合物换成了健康的鸡肉卷、煎蛋卷和沙拉。她说:“我真的很喜欢做饭，我吃得很健康，喝很多水。我从在后花园一瘸一拐地走到参加慈善散步，我也经常游泳。

　　“我现在觉得自己像换了一个人;我喜欢游泳和散步。我自己的生活已经完全改变了，现在我想帮助别人也这样做。”艾玛希望激励其他对体重不满的女性，她将于10月在大曼彻斯特的奥尔德姆成立自己的“瘦身世界集团”。

　　听从你的身体，吃到舒服为止，吃饱了就停下来。

　　喝杯水而不是吃零食

　　善待自己——如果你长胖了，这并不是终点。继续前进。

　　?

　　早餐:四个烤面包片，煎熟

　　午餐:锅面配面包，酥脆黄油

　　晚餐:外卖、披萨，任何最简单、最便宜的

　　零食:薯片、巧克力、无糖饮料

　　早餐:隔夜燕麦或水果加酸奶

　　午餐:煎蛋卷、沙拉或鸡肉卷

　　晚餐:慢炖餐，鸡肉，烧烤猪肉

　　零食:场合水果部分。水。