Greencore eyes competitive but growing food-to-go market with Freshtime acquisition ?GettyImages-RkaKoka

　　英国食品生产商Greencore收购了食品外带公司Freshtime。这笔交易扩大了该公司在英国增长领域的业务，尽管如此，这一领域的竞争仍十分激烈。

　　方便食品制造商Greencore已经获得了英国Freshtime交易价值￡56米。

　　嘉能可首席执行长柯文尼(Patrick Coveney)在宣布这一举措时说，此次收购是嘉能可的“绝佳战略选择”，预计将“有助于推动公司增长和股东价值”。

　　特别是，柯文尼强调了Greencore和Freshtime客户群的交叉。他指出:“这是我们非常熟悉的业务和客户群体，这为我们提供了一个令人兴奋的机会，以增强我们的产品供应，(并)进一步增加我们的制造网络的能力。”

　　Greencore说，该业务和“强大的客户基础”与该集团现有的投资组合“高度互补”。

　　Freshtime在英国供应即食沙拉、冰鲜小吃及熟食。其产品分布主要通过杂货店和便利渠道,2018年集团销售额￡66。

　　Freshtime运营一个工厂在波士顿,林肯郡,去年年末总资产价值￡22米。“新时代的生产设施投资到位，拥有成熟的本地供应链和未来增长能力，””Greencore指出。

　　提高外带食品的地位

　　ShoreCapital分析师达伦?雪莉(Darren Shirley)表示，此次收购将进一步提升Greencore在英国外卖食品市场的领先地位。

　　“我们认为收购Freshtime非常符合Greencore新近聚焦的英国战略，增强了该集团在即食沙拉和冷冻零食领域的地位，其客户群与Greencore现有的产品组合高度互补。”

　　“在我们看来，Greencore收购Freshtime强烈反映了管理层的新战略重点，该公司拥有完善的食品外带沙拉、冷冻零食和预制农产品组合，进一步巩固了集团在英国食品外带领域的领先地位。”

　　Greencore此前曾表示，它打算“深化”其在英国食品领域的“领导地位”，专注于与现有客户一起增长，并扩大供应，以满足新客户、渠道和邻近类别的需求。

　　食品外带市场是个令人兴奋的地方

　　英国的“外卖食品市场”(food to go market)的增长速度超过了更广泛的家庭以外的渠道。根据《食品导航》出版商威廉?里德商业媒体旗下的分析机构MCA & HIM最近的一份报告，过去十年中，“待出售食品”的销量增长了4.3%。

　　包括Pret A Manger和Leon等休闲快餐品牌在内的To go销售，以及前院(forecourt)等渠道，如今占到外出就餐总销售额的近四分之一。

　　今年早些时候发布的MCA & HIM Food To Go市场报告中，董事总经理吉尔·利弗西(Jill Livesey)表示，外卖食品在外出就餐市场中的重要性不断提高。她形容外带食品是“一个真正令人兴奋的地方?”“现在，她是餐饮业的明星。

　　食物够预计达成的价值￡212亿年2019年,其3%的增长超过了1.8%的预期更广泛的市场。

　　尽管Greencore正在扩大其在成长型领域的业务，但它仍是一个竞争非常激烈的业务领域。食品店的外带食品和便利店的外卖食品仍然是“外带食品市场的最大组成部分”。然而，利弗西强调，这个行业正与快餐、咖啡店和三明治零售商竞争，并失去市场份额。