乔治城:在一个受欢迎的美食广场上，仅仅三个“坏苹果”就导致卫生检查员对所有50个大排档发出了关闭通知。

　　检查人员发现，蟑螂在三个摊位的食品货架上乱窜，食品处理人员使用脏毛巾，工人没有接种伤寒疫苗，以及其他违反卫生法规的行为。

　　在周二的检查之后，州卫生部门发布了关闭通知，直到整个美食广场被清理干净。

　　美食广场的一名高级管理人员表示，该公司目前正在彻底清理场地，“直到排水沟”。

　　“如果部门批准，我们可以在周五重新开业。我们每天进行清洁，每两周进行一次害虫控制，所以很不幸，在隔间后面的排水沟里有蟑螂。

　　他说:“只有三个摊位没有通过清洁测试，但由于我们所有人都有一个许可证，所以美食广场不得不关闭。”

　　昨日巡查显示，所有摊档经营者正忙着进行清洁工作。

　　该管理人员表示，隐藏的排水沟的裂缝可能成为蟑螂繁殖的藏身之处。

　　他说:“我们将遵守所有规定，并努力改进。”他保证每周都会对美食广场的排水沟进行检查和消毒。

　　州卫生部门根据1983年《食品法》第11条对各种违规行为发出了关闭通知。

　　东北区卫生办事处食品安全和质量行动官员穆罕默德·菲尔道斯·阿卜杜勒·哈利姆说，该地区的摊贩也因各种违规行为收到了21份通知。

　　“这些问题包括没有接种伤寒疫苗和培训的处理人员，以及储存过期和不卫生的食品。一些摊位还发现了变黑的烹饪设备，”他补充说，并处以6900令吉的罚款。

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