没有什么比美味的意大利面更好的了,这个食谱对于任何想要在任何时候做出美味的人来说都是完美的。
Mary Berry的奶油培根和帕尔马干酪意大利面是完美的工作日食谱,因为它很快就能做好,而且你可能已经在家里有了简单的材料。
在她的烹饪书《快速烹饪》中,玛丽写道:“这是一种只需15分钟就能上桌的美味酱汁。”
如果你想在家里做点美味的东西,而不用花很多时间在炉子上或复杂的食谱上,这是最好的晚餐。
这道美味的菜只用一个平底锅来做酱汁,用一个锅来做意大利面,这意味着你也节省了洗碗的时间。
350g干意大利面
300毫升浓奶油
50克帕尔马干酪
四片厚厚的培根片
一汤匙橄榄油
挤柠檬汁
小煎锅
锅
首先,将干意大利面加入一锅盐水中,煮沸,然后小火慢炖,然后按照包装上的说明烹饪。
在煎锅中加热油几分钟,然后加入培根。
用大火煮五分钟,直到脂肪融化,熏肉略呈褐色。
加入奶油,煮沸,然后转小火,小火炖一分钟。
从火上移开,加入奶酪搅拌,使其融化。然后,将柠檬汁挤进混合物中,使其口感更加丰富。
用胡椒粉调味,但要小心盐,因为培根可能已经很咸了。