东京，12月16日（日本新闻）——随着多元化和国际连锁店的到来重塑市场，日本咖啡行业正见证着竞争的激增。对此，几家领先的国内咖啡连锁店采取了独特的策略来脱颖而出，它们的高管在最近的一次圆桌讨论中分享了自己的见解。

　　小组成员包括Skylark的创始人、路边咖啡馆品牌Takakuramachi Coffee的创始人Yokokawa；铃木，Saza Coffee的首席执行官，以其特色咖啡和咖啡专家的声誉而闻名；Tsubakiya Coffee的副总裁Sugano将大石时代的美学与优质产品相结合；以及以夏威夷为主题的新兴品牌Kona’s Coffee的首席执行官Abe。咖啡行业专家、经济记者高井主持了这次讨论。

　　领导人强调了咖啡体验中无形价值的日益重要性。“销售咖啡只是等式的一部分，”一位高管指出。“这是关于创造一个令人愉快和令人振奋的环境，顾客看不到，但可以感受到。”这种对无形价值的关注有助于这些连锁店在日益拥挤的市场中脱颖而出。

　　扩张战略是另一个焦点。虽然许多企业被交通繁忙的路边地段所吸引，但一些高管倾向于避开这些地区，以避免直接竞争。“如果我们在那里开店，我们要么打败竞争，要么退出。不值得冒这个险，”一位领导解释道。他强调，为确保可持续增长，有必要谨慎选址。

　　讨论还揭示了成功所带来的挑战。从管理人际关系到克服决策中的犹豫，领导者们坦诚地分享了经验教训。一位高管承认：“当有疑问时，这总是一个错误。”他强调了果断在管理中的重要性。

　　全球雄心也成为焦点，安倍表示有兴趣在保留夏威夷精髓的同时，将科纳咖啡扩展到全球。横川提出了他的观点，强调在开拓新市场的同时保持核心价值观的重要性。

　　随着日本咖啡行业的不断发展，这些领导者的见解让我们得以一窥推动日本一些最具创新性和弹性品牌发展的战略。他们对客户体验、战略扩张和适应性的关注突出了在这个竞争激烈的行业中茁壮成长所需的独创性。

　　来源：BIZ