米村拌饭创始人周强的管理变革之路
米村拌饭作为中式快餐领域的一匹黑马，创立11年已开出1863家门店。2024年更是迎来爆发式增长，一年新增837家门店。这家从不接受外部融资的企业，凭借独特的合伙制、师徒制和赛马制，在竞争激烈的餐饮市场脱颖而出。
然而今年4月，创始人周强做出了一个出人意料的决定：取消所有门店考核机制。这个决定源于去年10月发生的27位店长集体刷好评事件，让周强意识到过度考核带来的负面影响。在宣布取消考核的视频会议上，与会人员都流下了眼泪，长期积累的压力终于得到释放。
回顾米村的发展历程，2021年定下"5年百城1000家店"目标后，门店数量从300家猛增至1800多家。但快速扩张也带来了管理难题，企业文化和价值观逐渐被稀释。周强发现，当企业规模扩大到一定程度，单纯的考核机制反而会降低员工幸福感。
周强的创业故事充满艰辛。16岁开始在饭店打工，第一次创业就遭遇失败。但他凭借抵押房子的8万元二次创业，最终打造出米村拌饭这个品牌。他始终坚持两个初心：为顾客提供美味食品，为员工创造幸福创业平台。这种理念体现在米村独特的合伙人制度中，门店管理权始终掌握在总部手中。
取消考核后，米村开始尝试用"爱、信任和帮助"来管理企业。周强每周与店长交流，并计划走访所有大区。他相信，用善意对待员工，最终会收获更好的结果。这场管理实验能否成功，还有待时间验证，但周强已经找回了创业初期的幸福感。
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