无论是夹在小圆面包上，还是配上薯条做成经典的炸鱼薯条组合，炸鱼都是一种值得放纵的渴望。如果做得好，脆脆的外皮有助于锁住水分，保持鱼肉多汁、嫩滑、美味。如果加上柠檬汁或浓郁的蘸酱就更好了。
并不是每个人都有炸锅，或者对在家炸鱼感兴趣，但这是人们喜欢去餐馆的众多原因之一——享受那些你不能或不想在家做的菜。
从快餐店到高档连锁店，有很多受欢迎的地方可以满足你的需求。所以，如果你想吃炸鱼，这里是你可以去的地方：
营养:
烤阿拉斯加波洛克（每只）
热量:246
脂肪：16克（饱和脂肪：7克，反式脂肪：1克）
钠：809毫克
碳水化合物：15克（纤维：1克，糖：0克）
蛋白质：11克
Long John Silver的主打产品一直是鱼，它是全美为数不多的以海鲜为中心的快餐店之一，从东海岸到西海岸共有近700家分店。这家连锁店最出名的是其经典的炸鱼，用野生的阿拉斯加鳕鱼或太平洋鳕鱼做成，通常放在盘子里，配上玉米饼和两面。Long John Silvers也提供烤鲑鱼，几种虾，一些鸡肉菜肴等等，但炸鱼是必吃的。
根据营养师的说法，6种最健康的Long John Silver菜单
营养:
炸鱼薯条、薯条、沙拉、炸玉米饼（每一份）
热量:660
脂肪：73克（饱和脂肪：8克，反式脂肪：1克）
钠：2940毫克
碳水化合物：132克（纤维：12克，糖：26克）
蛋白质：48克
红龙虾在美国有500多家分店，它的海鲜和标志性的切达湾饼干是最受欢迎的，尤其是在内陆州和小城镇。虾和龙虾总是很抢手，但是当你想吃酥脆炸鱼的时候，你有几个选择。海军上将的盛宴包括两块被炸成金黄色的野生比目鱼，配上脆皮虾、蛤蜊条和扇贝。菜单上还有手工煎炸的野生鳕鱼，配薯条、凉拌卷心菜和炸玉米饼。
营养:
炸鲶鱼（每3条）
热量:990
脂肪：82克（饱和脂肪：13克）
钠：1230毫克
碳水化合物：35克（纤维：<1克，糖：<1克）
蛋白质：30克
德州路屋主要是一家牛排连锁店，但它也在菜单上提供“码头最爱”。其中包括脆炸鲶鱼裹在南方玉米粉上，然后炸成金黄色。与厚牛排薯条搭配，完美酥脆，但如果你想吃烤土豆或其他东西，你也可以把它们换成大多数的配菜。
8个最好的低卡路里德州餐馆点餐
营养:
两份炸鱼薯条不加酱（每份）
热量:530
脂肪：60克（饱和脂肪：30克，反式脂肪：4克）
钠：1990毫克
碳水化合物：72克（纤维：3克，糖：1克）
蛋白质：25克
总部位于田纳西州纳什维尔。D船长餐厅为美国23个州饥饿的食客们带来了南方风味的海鲜。在每一家D船长餐厅，你都会发现很多炸鱼。这家连锁店供应炸鱼、鲶鱼、炸虾等。如果你想要一盘简单的炸鱼配菜，可以试试两片比目鱼套餐，里面有丰盛的南方炸比目鱼片，还有卷心菜和炸薯条等配菜。胃口大的可以试试炸比目鱼、虾和炸薯条拼盘。
营养:
福雷斯特海鲜盛宴（每一份）
热量:1650
这家连锁店的灵感来自1994年的电影《阿甘正传》（Forrest Gump），很明显，它最出名的是虾，但菜单上除了同名的海鲜之外，还相当丰富。在全国20多个地点，布巴甘供应龙虾，鸡肉，排骨，牛排，配菜，汤，当然还有炸鱼。在后一种情况下，这是一种经典的炸鱼薯条餐，搭配薯条、凉拌卷心菜和鞑靼酱。或者，如果你真的很饿，试试福雷斯特的海鲜盛宴，它将经典的鱼和薯条与炸虾和炸玉米饼结合在一起。
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没有营养信息
在纽约市、拉斯维加斯、佛罗里达州奥兰多设有分店。名人大厨戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）开的这些炸鱼薯条店是许多游客必经的地方，你也应该这么做。快餐休闲餐厅允许你选择你想要多少脆脆的鳕鱼条。你可以把炸鱼放在三明治上，然后加薯条，选择你的酱汁（塔塔酱、咖喱芒果酱和西南牧场酱都是你的最爱）。如果你喜欢，炸虾和龙虾也是菜单上的选择。
营养：船长餐盘（每1份）
热量:1157
全国大约有46家Joe's Crab Shack餐厅，虽然这家餐厅主要以蒸汽锅（你绝对应该尝试一下）而闻名，但船长盘子里有你想要的炸鱼，还有更多。包有炸鱼片，脆炸虾和邓杰内斯蟹，这个大拼盘还配有薯条和凉拌卷心菜。
根据厨师的说法，在海鲜餐厅要避免的第一道菜
营养：（每1份）
热量:1470
脂肪：95克（饱和脂肪：21克）
钠：3200毫克
碳水化合物：115克（纤维：10克，糖：21克）
蛋白质：42克
如果你想要一家菜单丰富到（几乎）肯定能让每个人都满意的餐厅，Applebee’s是一个安全的选择。你会发现鸡翅、意大利面、汉堡、牛排、沙拉，还有一些海鲜选择。但如果你想吃炸鱼，苹果蜂在全国范围内供应手工炸鱼薯条，配薯条、鞑靼酱、沙拉和柠檬角。
没有营养信息
Legal Sea Foods有一些特别之处。美国最好的海鲜连锁店之一，马萨诸塞州的坎布里奇。这家公司提供全国最令人垂涎的杂烩汤。现在在马萨诸塞州、新泽西州、宾夕法尼亚州、罗德岛州和弗吉尼亚州都有分店，这个受人喜爱的品牌已经成功地在它所提供的每样东西上都做到了加倍努力——当然，包括它的炸鱼。
在大多数餐馆的菜单上，你几乎可以找到所有你能想到的鱼，但一定要尝尝脆炸鳕鱼、扇贝和蛤蜊。
新英格兰10家最好的蛤蜊浓汤店
营养:
煎鲶鱼（1份）
热量:400
脂肪：33克（饱和脂肪：7克）?钠：630毫克
碳水化合物：9克碳水化合物（纤维1克，糖3克）
蛋白质：18克
这家适合全家就餐的连锁店的菜单上几乎有每一种美式美食，它的礼品店和摆着摇椅的门廊也深受许多人的喜爱。再来点“快客桶”菜单上的经典美味吧？一个炸鲶鱼拼盘，有两个玉米饼和炸鱼片，蘸鞑靼酱，外加三个玉米饼和两面或三面可选。这一丰盛的盛宴还配有手卷酪乳饼干或玉米松饼。
