图:Marfrig Global Foods作者:Eric Schroeder

　　巴西,巴西利亚本;全球最大的肉饼生产商Marfrig Global Foods已与总部位于芝加哥的Archer Daniels Midland Co.达成协议，ADM将为巴西生产植物汉堡提供主要原材料。Marfrig将在食品服务和零售渠道生产、分销和销售产品。

　　Marfrig Global Foods首席执行长米隆(Eduardo Miron)说，Marfrig和ADM将共同生产100%的蔬菜蛋白汉堡，口味和质地都与牛肉相同。我们想给消费者选择的权利。他们是做决定的人。植物汉堡将补充Marfrig的产品组合，并通过我们所有的市场渠道分销。

　　ADM营养拉丁美洲首席执行官Roberto Ciciliano补充说，我们提供先进的研发。结构、天然成分和技术解决方案，包括本地制造的优势，预测行业趋势，满足客户的需求。需要定制服务。是支持和培育食品、特色食品、健康营养产业可持续发展的理想合作伙伴。我们同Marfrig的协议进一步加强了这一主张。

　　巴西的植物汉堡生产将在马托格罗索州的Varzea Grande的Marfrig工厂启动。这些公司表示，部分基于植物的原材料将直接从ADM在坎波格兰德的工厂运往Marfrig的工厂。

　　Marfrig表示，预计根据合作协议生产的第一批植物汉堡将在今年年底前进入巴西市场，随后出口。Marfrig表示，在第一阶段的推出中，这些产品将提供给食品服务客户，随后将推出零售渠道。

　　Marfrig将为其植物产品推出一个特定的品牌。