佛罗里达州冬季公园总部位于冬季公园的Tijuana Flats周二宣布，该公司已从破产中恢复过来。

　　这家连锁餐厅的首席执行官吉姆?格列科在一份事先准备好的声明中表示：“摆脱破产保护对我们的业务至关重要。”“这一过程使我们能够专注于真正重要的事情——为我们的客人提供卓越的服务、价值和口味。

　　2024年4月，该公司申请破产保护。它还关闭了11家分店，并被新的所有者Flatheads， LLC收购。

　　据News 6此前报道，其中一家关闭的餐馆在几个月后重新开业。

　　新闻稿称，在重组过程中，Tijuana Flats做了一些调整，比如改变菜单和刷新商店的设计。

　　格列柯在一份事先准备好的声明中说：“我们致力于保持我们独特的身份，同时继续创新，满足客人不断变化的需求。”

　　与此同时，据新闻稿称，这家连锁店也在庆祝其成立30周年，并计划进军新市场。该公司没有透露计划在哪里开设新门店。

　　据该品牌网站介绍，目前在佛罗里达州、北卡罗来纳州、阿拉巴马州和田纳西州约有90家门店。UCF校友布莱恩·惠勒（Brian Wheeler）在父亲的帮助下，于1995年开设了第一家Tijuana Flats，并一直经营该品牌，直到2015年将其出售。

　　惠勒最近和他的儿子杰克·惠勒开了一家新餐馆。Big Taco于2023年11月在Casselberry开业。

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