尽管对一些人来说很有趣，但对另一些人来说却很有威胁，人工智能仍然是减少食物浪费的一个额外工具。根据联合国最近的数据，到2022年，全球食物浪费估计为10.5亿吨。

　　在这个地球日，让我们来看看三个利用这项新技术来帮助找到解决食物浪费问题的方案的倡议。

　　动态定价随着到期日的临近而调整

　　在特拉维夫，一家初创公司开发了一种动态价格标签系统，该系统会随着食品过期日期的临近而调整。然后由消费者做出有意识的选择，宁愿花更少的钱和/或选择特定的产品来帮助减少浪费。

　　从逻辑上讲，从这种价格调整中受益的往往是那些不太成功的产品。根据Wasteless的说法，这项技术可以减少至少40%的食物浪费。

　　为了实现这一目标，该公司使用了人工智能，它可以根据一组数据确定如何根据库存水平、产品性质和有效期调整价格。

　　明智地利用时间冰箱里的帐篷

　　什么冰箱里没有剩菜?似乎总是有一些吃剩的意大利面躺在周围，或者一些西葫芦和辣椒，你从来没有时间做汤。

　　把东西塞进密闭的盒子里，或者更糟的是塞进电器的底部，这些东西很快就会被遗忘或忽视。

　　这就是为什么海尔曼餐厅推出了这款应用程序。该应用程序由谷歌云的人工智能技术提供支持，当你的智能手机摄像头扫描冰箱时，它就能识别出冰箱里的所有食物。

　　然后生成食谱，鼓励消费者用完手头的食物，减少食物浪费。这款应用是免费的，可以通过联合利华旗下品牌网站上的二维码直接启动。

　　为零售商提供全新的采购方式

　　消费者通常被赋予通过更好地调整他们的购买和计划他们的膳食来限制食物浪费的责任。但责任也在于行业，在这种情况下是零售商。

　　这就是为什么柏林一家名为FreshFlow的初创公司开发了一款软件，该软件可以提供关于如何将易腐食品(尤其是水果和蔬菜)补充到货架上的精确信息。这些商品是食物浪费的一个特别来源，因为它们的保质期短，但也因为需要保持货架上有足够的农产品，以吸引消费者新鲜，看起来很开胃的食物。

　　这个新系统是由人工智能驱动的，它可以决定要往货架上添加哪些种类的食物，以及要下哪些订单。

　　据FreshFlow称，由于库存管理不善，欧洲零售商每年扔掉价值500亿欧元(合2950亿令吉)的新鲜农产品。-法新社新闻

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