感恩节是关于家庭、感恩、团聚、聚会，当然还有火鸡。它还包括所有的配菜：通心粉和奶酪、绿豆砂锅、肉汁、土豆泥。别忘了那些美味的剩菜。

　　对于那些爱吃甜食的人来说，没有传统甜点的感恩节就不一样了。从传统的南瓜派到更现代的南瓜芝士蛋糕，这里列出了一些最受欢迎的感恩节甜点。

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　　南瓜饼

　　也许是最受欢迎的感恩节甜点，南瓜派是一个简单的最爱。传统上，南瓜，无论是新鲜烤熟的南瓜，还是罐装的南瓜，都会和肉豆蔻、肉桂、姜、多香果、丁香和豆蔻的香料混合在一起。片状的黄油皮通常是预先烤好的，然后将馅料（通常与鸡蛋、牛奶和黄油混合）倒入饼皮中，烤至焦黄凝固。作为一种变体，冬南瓜可以用来代替南瓜派的馅料。

　　红薯派

　　至于红薯派，同样的南瓜派香料混合了肉豆蔻、肉桂、姜、多香果、丁香和豆蔻，以及预先烤好的酥皮。在馅料中加入一些东西可以让这道甜点更有质感：比如橘子皮、新鲜姜末和红糖。使用有机石榴石番薯或任何其他有机品种，以获得最好的甘薯风味。此外，烤土豆，而不是煮土豆或微波土豆。

　　核桃派

　　山核桃派不适合内心脆弱的人，也不适合那些对所有甜食都不熟悉的人。你只需要一小块这种派，由山核桃、玉米糖浆或糖蜜、鸡蛋、糖、香草和黄油混合而成。为了获得终极的山核桃派体验，可以在上面放一勺冰淇淋。一种受欢迎的山核桃派是巧克力派，黑巧克力被加入到山核桃馅中。在原来的基础上，山核桃派棒提供了一个美味的转折，使它很容易像方块一样享受。

　　苹果派

　　苹果派是美国人的最爱，也是感恩节最受欢迎的甜点。要准备苹果派，就要在炉子上切苹果、削苹果皮、煮苹果。但是要小心挑选苹果：苹果派通常是用酸水果做的，味道最好。加入香料、肉桂、肉豆蔻、多香果和一点香草。苹果派的几种类型包括格子派皮和荷兰苹果派，格子派皮的特点是面团在馅饼上纵横交错，馅饼上有面包屑。

　　蜂鸟蛋糕

　　试试这款经典的南方甜点吧，它是一款带有菠萝和香蕉味道的湿蛋糕，上面是芝士蛋糕糖霜和烤山核桃。

　　南瓜芝士蛋糕

　　南瓜芝士蛋糕是一种受人喜爱的季节性甜点，也是添加到感恩节甜点混合物中的完美项目。做这道甜点有两种方法：把南瓜和奶油奶酪、鸡蛋和糖混合在一起，烤成棕色的全麦饼干皮，或者在一层芝士蛋糕上做一层南瓜派。在芝士蛋糕中加入南瓜的漩涡可以增加艺术感。

　　胡萝卜蛋糕

　　再加一份蔬菜，配上经典的奶油芝士糖霜胡萝卜蛋糕。用肉桂、多香果和丁香调味的胡萝卜蛋糕是结束感恩节晚餐的理想方式。

　　蔓越莓蛋糕

　　蔓越莓不仅仅是用来搭配火鸡和填料的酱汁。它们可以在应季甜点中扮演主角。当蔓越莓被煮熟时，它们会给人一种强烈的、轻微的苦味，使它成为黄油外壳的完美伴侣，甚至是海绵状的、蓬松的蛋糕状面糊。要准备这个派，首先要用新鲜的或冷冻的在食品加工机中解冻的蔓越莓。将蔓越莓与糖、核桃、玉米淀粉、橘子皮、盐和肉豆蔻混合到所需的稠度，然后将混合物倒入饼皮中烘烤。

　　南瓜滚

　　南瓜卷是一种奶油和简单的甜点选择，是著名蛋糕卷的经典版本，也是一种受欢迎的感恩节甜点。对于传统的南瓜卷，南瓜香料蛋糕是在果冻卷锅里烘烤，冷却，然后在蛋糕内部加入奶油奶酪馅，然后卷起来，在外面撒上糖粉。

　　蛋羹派

　　简单是这款蛋奶沙司甜点的关键。牛奶与鸡蛋、糖、牛奶、香草或肉豆蔻混合，然后烤成馅饼皮。,哈哈。就是这样。简单、放纵、美味。

　　传统的素食变体甜点部分

　　当谈到甜点时，不要忽视注重健康的食客。食品网络提供了各种各样的素食甜点食谱，包括传统的最爱，如南瓜派和苹果派，以及非传统的食物，如松露和芝士蛋糕。

　　传统的无谷蛋白变体甜点部分

　　对于对麸质敏感的人来说，甜点的选择仍然很美味。The Spruce Eats提供美味的无麸质经典食品。

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