巴黎，12月24日——节日大餐通常是各种大吃大喝的代名词，包括糖、盐、脂肪和酒精。虽然在节日期间剥夺自己的权利是毫无疑问的，但有些菜有时只在每年的这个时候吃，但可以用某些食物和配料来代替，让这顿饭更健康，而且吃完后也不那么难受。

　　从食物中毒到消化不良、宿醉或胃部不适，虽然节日大餐往往是人们热切期待和感激的，但它们的后遗症可能很严重。毫无疑问，这与这些节日活动中涉及的许多过度行为有关，这些活动可能是漫长的，通常涉及大量的食物和各种各样的酒。至少在12月24日和25日，12月31日和1月1日，大量的这些大餐通常只会让事情变得更糟。然而，在这些节日狂欢之前、期间和之后采取行动可以帮助减轻打击。

　　的即时通讯水的重要性

　　当然，你不可能强迫圣诞餐桌上的每位客人都喝上水，但这个基本的用餐时间是必须的。当你第二天早上醒来时，重要的是要保持水分，以避免某些不适，而且-与你可能认为的相反-我们谈论的不仅仅是宿醉。水不仅有助于消化，这对这种活动很重要，而且还能促进营养的吸收，减少脱水的风险，控制食欲。我们往往会忘记这一点，但水有助于抑制饥饿感，所以你在吃饭时吃得更少。此外，白天和晚上应该时不时地用水来代替一杯酒。

　　最好的办法是在大餐前喝大量的水，在餐中必要时交替饮用酒精和水，然后在餐后再喝大量的水。虽然香槟和其他喜庆的气泡酒是圣诞节的主食，但不含酒精的鸡尾酒和葡萄酒也越来越受欢迎，再次为你省去了各种麻烦。如果你选择喝酒，建议你坚持喝葡萄酒和起泡酒，不管是哪种，而不是含酒精的鸡尾酒，后者通常更甜。

　　吃些粗粮

　　对一些人来说，任何形式的蔬菜在节日庆祝活动中都没有一席之地。但它们可以让放纵的饮食变得更健康、更清淡。为什么不把它们作为餐前小吃呢？因为客人们的胃在咕咕叫，而且往往会没完没了地吃下去。作为主人，在一顿大餐之前限制可吃的零食的数量是完全有可能的，以避免过量。尽管如此，蔬菜可以让你不剥夺你自己或你的客人，可以消除饥饿的痛苦，没有遗憾。

　　在这种情况下，最好选择生蔬菜：胡萝卜、黄瓜、萝卜、芹菜、圣女果和花椰菜，以及其他蔬菜，搭配尽可能清淡的蘸料，比如鹰嘴豆泥、鳄梨酱、酸奶酱，或者更好的蘸料是加了草药和柠檬的酸奶或酸奶油。作为咸零食的替代品，为什么不在圣诞大餐前提供更健康、更清淡的坚果和干果呢？这是一个很好的选择，因为它们对健康也有好处。

　　做出明智的选择

　　很难拒绝自己的圣诞美食，尤其是当其他人都在尽情享受的时候，但有时你必须做出明智的选择，尤其是如果你知道你的胃或肝很脆弱。无论如何，如果可能的话，避免吃太多富含饱和脂肪的食物是很重要的。在这方面，明智的做法是在香肠或熏鲑鱼和猪肉之间做出选择，选择熏鲑鱼。熏鲑鱼也是饱和脂肪的来源之一，但其含量低于香肠或熟肉，而且应该补充的是，三文鱼富含对心脏健康特别有益的omega-3脂肪酸。

　　为了均衡膳食，选择脂肪含量较低的瘦肉蛋白，如火鸡肉或鸡肉（去皮），而不是鸭肉或鹅肉等脂肪含量较高的肉类。如果可能的话，搭配烤或蒸的蔬菜。如果你在做饭，用未精制的糖或天然的替代品（比如蜂蜜）代替精制糖可能也是个好主意。无论如何，重要的是在每道菜之间短暂休息一下，并彻底咀嚼，以便更快地感到饱。- ETX Studio