
乔治城:槟榔屿传说中的赤脚卖柴小贩,现在被漆成街头壁画,挂在麦克奈尔街一家店屋的侧面,就在熙熙攘攘的塞西尔街市场对面。
39岁的当地壁画艺术家Vincent Phang最近手绘了71岁的Tan Bak Juah的壁画,Tan Bak Juah以赤脚在炭炉上煎汤而闻名。
在得到业主的许可后,潘花了大约10天的时间完成了这幅壁画。他说,这幅壁画是对老商人,尤其是小贩的致敬。
“许多小贩奉献了自己的生命,努力烹饪独特的菜肴,这些菜肴已成为槟城名声和身份的一部分。
“我希望通过这样的壁画,像谭这样的第三代小贩会被记住,”潘说,他在全国各地创作了100多幅壁画,包括在吉隆坡和马六甲。
谭先生继承了他已故父亲近80年前创立的家族遗产,他说他赤脚的习惯是受到父亲的启发,他的父亲第一次教他这个行业。
“从12岁起,我就跟随我父亲的脚步,向他学习。他去世后,生意传给了我哥哥,大约20年前我接手了。
“就像我父亲一样,我害怕热,所以赤脚工作可以更好地从身体散热,让我的脚吸收水泥地板上的凉爽,”他昨天在他的摊位上说,现在位于塞西尔街市场的美食广场。
63岁的妻子Khoo Siew Luang帮助管理源源不断的顾客的订单,在妻子的陪同下,Tan解释说,他父亲曾经在上午在泰善街(在福建被称为第四街)用木车卖叉烧茶,下午再把木车推过McNair街到Cecil街。
随着该地区的交通越来越拥挤,这个小吃摊最终在塞西尔街市场美食广场找到了一个永久的家,Tan每天从早上6:30到下午3点在那里营业。这个摊位星期四不营业。

