在解开裤子为甜点腾出足够的空间后，传统的圣诞布丁是你的最爱——无论是涂上蛋奶冻还是涂上白兰地黄油。

　　但是你对“葡萄干布丁”背后的象征意义了解多少呢？

　　传统上，搅拌星期天是制作圣诞布丁的日子，距离12月25日还有四周，这样甜点就可以成熟了。

　　但这一天也被写进了宗教史。

　　在中世纪的英格兰，大约在1540年代，罗马天主教会要求在三位一体星期日之后的第25个星期日做布丁。

　　这是降临节开始前的周末，大约在圣诞节前一个月。

　　与几个世纪以来逐渐变甜的百果馅饼类似，“爱食”说圣诞布丁起源于“pottage”或“frumenty”，它们都是由牛肉、羊肉、谷物、梅干、葡萄干、葡萄酒和香料制成的粥状炖菜。

　　几个世纪以来，食谱发生了变化，开始包括鸡蛋、面包屑、坚果、干果、啤酒和烈酒，更接近我们现在享用的这道菜。

　　到了17世纪，圣诞布丁被称为梅子布丁。

　　这还是在李子从来不是配料的情况下。事实上，在那个时候，梅子被用来指任何种类的干果。

　　人们普遍认为，乔治一世在他的第一次皇家圣诞宴会上要求将布丁作为众多甜点之一。

　　这就是为什么他有“布丁王”的绰号。

　　到19世纪30年代，圣诞布丁几乎完全是一道甜点，与节日联系在一起。

　　查尔斯·狄更斯的《圣诞颂歌》于1843年首次出版，书中提到了圣诞布丁的仪式：“在半夸分点燃的白兰地中燃烧，在晚上把圣诞冬青插在上面。”

　　搅拌星期天的习俗是由每个家庭成员从东向西搅拌圣诞布丁混合物，同时许下愿望。

　　这是为了纪念耶稣诞生故事中的三位智者。

　　其他宗教象征包括布丁的传统13种成分，代表耶稣和他的门徒。

　　当你用白兰地或其他烈酒点燃布丁时，你可能不知道这是传统上代表耶稣受难的做法。

　　把冬青枝放在布丁上不仅仅是为了在Instagram上看起来漂亮。作为圣诞布丁，它预示着耶稣生命的结束，提醒人们他的荆棘冠冕。

　　如今，没有人想在圣诞节那天去急诊室，所以在布丁中加入六便士银币、许愿骨或其他小饰品的传统基本上已经消失了。

　　据说，谁在吃布丁的时候发现了这个东西，谁就会有好运气。

　　不管你多么喜欢这道传统菜肴，现在你可以在你的家人给你讲可怕的饼干笑话时让你呻吟之前，告诉他们一些关于它的起源的事实。