洛杉矶，12月4日（新华社）——美国西部加利福尼亚州的公共卫生官员表示，由于可能受到禽流感污染，他们已经确保了对当地一家奶牛场的所有生奶和奶油产品的广泛自愿召回。

　　加州公共卫生部在周二晚上的新闻发布会上说，全州范围内的召回包括所有在零售货架上的Raw Farm， LLC生牛奶和奶油。卫生署警告消费者不要食用该被隔离农场生产的任何生奶产品。

　　此前，在11月21日弗雷斯诺的Raw Farm生产的原料奶样本中首次检测出禽流感病毒后，该公司两次有限召回了Raw Farm产品。

　　有关官员说，最近几天，在零售、乳制品储存和装瓶地点，未经加工的农场奶制品被检测出禽流感阳性。

　　加州公共卫生部表示，消费者“应立即将任何剩余的产品退回到零售购买点。”

　　此外，公共卫生官员敦促消费者“避免食用任何供人类食用的原料农场产品，包括生牛奶、奶油、奶酪和开菲尔，以及向宠物主人销售的生牛奶宠物食品和宠物食品开菲尔。”

　　加州食品和农业部已经对该农场进行了隔离，暂停了11月27日或之后生产的原料牛奶、奶油、克菲尔酒、黄油和奶酪产品的新分销。

　　公共卫生专家长期以来一直警告消费者不要食用生牛奶或生奶制品，因为这增加了食源性疾病的风险。加州公共卫生部在其新闻发布会上指出，到目前为止，还没有证实与该产品有关的人类禽流感病例，该州正在与联邦和地方合作伙伴密切合作，调查这一情况，并更好地了解它对消费者的影响。

　　加州农业部说：“加州将继续监测奶牛和家禽中爆发的禽流感疫情，并对此作出反应。”该部门补充说，“已证实受感染奶牛的生牛奶中禽流感病毒含量很高，在与受感染奶牛及其牛奶密切接触的工人中发现的零星人类病例表明，生牛奶对人类具有传染性。”

　　根据美国疾病控制与预防中心发布的最新数据，到目前为止，美国在2024年报告了58例H5禽流感病例，其中32例在加利福尼亚州。