我们吃的东西不仅会影响我们的健康，健康和健身，还会严重影响我们的寿命。“当然，长寿受到许多因素的影响，”哈佛大学陈曾熙公共卫生学院营养和流行病学教授弗兰克·b·胡博士告诉CNBC。“但饮食是影响慢性病风险、死亡率和寿命的最重要因素之一。”虽然地中海饮食以其诸多益处而闻名，但研究人员指出，冲绳饮食是享受长寿、积极生活的最佳饮食之一。这是为什么。

　　胡博士建议把重点放在完整的、最低限度加工的植物性食物上，就像地中海和冲绳的饮食一样。他说:“这些饮食模式已被证明可以降低患糖尿病、心血管疾病、某些癌症等慢性疾病的风险，也可以降低患痴呆症的风险。”因为这些都是导致死亡的主要原因。这就是为什么那些健康的饮食模式被证明可以降低过早死亡的风险，并延长预期寿命。”

　　克雷格Willcoxgero教授

　　在冲绳国际机场

　　他是冲绳研究中心的研究负责人和联席主任

　　重力科学对此表示赞同。“如果你对健康衰老感兴趣，这是完美的饮食，”威尔科克斯说

　　国家部分地理。“很多这类食物都能激活FOXO3

　　这种基因可以减缓端粒缩短，减少炎症。”

　　研究表明，苏打水、零食和糖果等超加工食品对你的健康有害，可能会缩短你10%以上的寿命。“在美国饮食中，近60%的卡路里来自超加工食品，”胡博士说。“这是美国人摄入太多不健康食品和太多卡路里的原因之一。”

　　由于生活方式和传统的冲绳饮食等因素，冲绳是“蓝色地带”之一，人们可以活到100岁以上。“它的热量密度低，营养密度和纤维含量高，”威尔科克斯博士说。“它富含植物营养素，包括大量抗氧化剂。它血糖负荷低，抗炎……细胞水平的慢性低度炎症会导致衰老过程和与年龄相关的疾病，如心脏病、中风、糖尿病和癌症。”

　　传统的冲绳饮食以植物为主。“事实证明，占冲绳传统饮食90%的是全植物性食物，而不是鱼类:鱼类占饮食的比例不到1%;不到1%是肉类;奶制品和鸡蛋的比例不到1%。”他们的饮食主要以蔬菜和豆类为主，而紫色和橙色的红薯所含的卡路里最多。它不仅是一种高度抗炎的饮食，也是一种高度抗氧化的饮食。”

　　根据Blue Zones的说法，喜欢传统饮食的冲绳人有:

　　心脏病死亡率比美国低6-12倍，比美国低2-3倍

　　前列腺癌死亡率比美国低7倍，乳腺癌死亡率比美国低5.5倍

　　这句话是在提醒你不要在八分饱的时候再吃东西。“任何人都可以改变自己的饮食模式或环境，享受食物，学会只吃到八分饱，”丹·比特纳在《今日心理学》上说。从这些简单的建议开始吧。

　　吃得慢一点。吃得快吃得多。慢下来，让你的身体对暗示做出反应，这些暗示告诉我们，我们不是笨蛋

　　ng饿了。关注食物。关掉电视和电脑。如果你要吃，那就吃吧。你会吃得慢一点的

　　少吃点，多吃点。使用小容器。选择用小盘子吃饭，用又高又窄的杯子。你可能会毫不犹豫地吃得更少

　　布特。”

　　对真正的天然食物的强调使冲绳饮食如此有效。“这是一种非常健康的饮食，因为它坚持健康饮食的基本主题——它是真正的食物，主要是植物，是合理、平衡的组合，”预防医学专家、美国生活方式医学学院前主席大卫·卡茨在接受《国家地理》杂志采访时表示。“最佳营养能让一切都运转良好，这样你就能保持良好的状态。通过在油箱中添加优质燃料，你可以优化发动机，并且每天都在进行排毒。”