
卡塔尔多哈:公共卫生部(MoPH)最近组织了一次专门培训课程,旨在提高该部检查员和兽医的技能,确保食品安全领域的最高质量标准。
该课程涵盖了全球最新的检验和测量设备校准技术和方法。这确保了从食品安全检查中使用的设备获得的结果的准确性。共有162名来自公共卫生部的检查员和兽医参加了培训。
培训由国际认可的组织提供,包括理论和实践讲座,以及形成工作组来讨论和应用新概念。在每个培训日结束时进行评价测试,以评估所提供内容的益处。在强化课程结束时,食物安全署代表出席颁发结业证书。
公共卫生部食品安全司司长Wasan Abdulla Al Baker表示,该课程旨在提高食品安全检查领域的准确性、可靠性和有效性。她指出,培训直接有助于在检验和测量过程中做出更精确的决策,从而确保食品安全。
Al Baker补充说:“采用最佳校准方法对于提高检查质量和确保准确的结果至关重要。食物安全署致力提供一切必要的条件,以提高表现、发展技能和提高效率,符合全球标准。”
食品安全处在检验领域获得美国认可协会的国际认可,按照ISO 17020标准执行。该认证适用于哈马德国际机场、哈马德和鲁韦斯港口以及阿布萨姆拉陆地边境的进口食品检验和抽样的专业部门,以及卡塔尔各地工厂、餐馆、酒店、市场和所有食品处理场所的当地食品检验和抽样。



