乔治城：一位蔬菜批发商说，市场价值低和保质期短是没有大规模种植的关键原因。

　　55岁的Kelvin Goh说，熊猫兰叶子每公斤只有1.5至3令吉，没有其他蔬菜的价值，使得大规模种植无利可图。

　　熊猫兰很容易在地里生长，因此许多家庭在院子里种植它们。你也可以在街道或花园的各个地方找到它们。

　　“一旦收获，如果让叶子暴露在外面，叶子会在半天内干燥枯萎。

　　他昨天在麦卡伦街批发市场（Macallum Street Wholesale Market）说：“即使放在冷藏室里，它们也只能保存两天。”

　　Goh补充说，考虑到这些挑战，熊猫叶仍然是一种利基产品，而不是一种商业上可行的作物。

　　“与其他蔬菜不同，香兰叶不能直接食用，这限制了它们的需求。

　　“几家大量采摘茶叶的供应商会向我的仓库供应茶叶，大约五年前，他们每公斤的价格约为1至2令吉。

　　“虽然植物对各种天气条件都有弹性，但由于个别收割机可能选择不冒险外出，供应仍然会受到不利天气的影响。

　　他说：“由于需求的变化，它们的价格在节日期间也可能波动，但在正常日子里，熊猫兰仍然是一种滞销商品。”

　　在Lebuh Chulia的Moh Teng Pheow餐厅，自1933年以来，香兰叶在制作日式烧饼中扮演了三代人的重要角色。

　　现年46岁的现任老板卡文·穆克说，他们每周都会使用20公斤到30公斤的香兰叶来提升香气、味道，并为他们制作的美食增添自然的色彩。

　　“在蒸或烹饪过程中可以加入叶子来增加香味，而混合叶子的汁液可以用来着色、调味甚至制作饮料。”

　　“含有天然熊猫兰的食物永远不会被人工香料所取代，任何熟悉这种味道的人都能马上分辨出来。”

　　他说：“因此，我们仍然保留了在烹饪中使用香兰叶的传统工艺，我们相信这对我们连续三年获得米其林美食奖的认可有很大的帮助。”